Ensalada de Pepinos con queso

Ensalada de Pepinos con queso
Ingredientes:
2 Pepinos grandes
Sal y pimienta
4 Cucharadas medianas de queso Cotagge (queso tierno de vaca elaborado con leche desnatada)
2 Cucharadas medianas de aceite de oliva
1 Cucharadita de oregáno
Preparacion:
Se pelan los pepinos en rodajas, se agregan la sal y pimienta al gusto, el aceite de oliva y el oregano. Cuando se sirven las porciones, se le monta una cucharada de queso.
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