Churros

Churros
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 1 taza al ras de harina
- 1 cucharada de manteca
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- Aceite
- Azúcar
Preparación:
Se prepara la masa con el agua, manteca, harina y sal. Cuando este espesa se retira del fuego y agregamos los huevos. Colocamos en una manga con boquilla calada grande y vamos friendo con aceite muy caliente los churros que se cortan de quince centímetros a medida que vayan saliendo de la manga.
Optativo podemos espolvorean con azúcar al servir.
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