miércoles, 3 de octubre de 2012

Guisantes a la Gallega

 Guisantes a la Gallega
 Ingredientes:

600 grs. de guisantes frescos o congelados, 100 grs. de jamón en dados, aceite de oliva, pimentón dulce o picante, 250 grs de patatas a trocitos, 1 cebolla picada, agua y sal.

Preparación:

Ponemos en la olla rapida aceite, pochamos en aceite la cebolla, cuando este tierna añadimos el jamón y lo rehogamos (no mucho)

Agregamos  2 cucharadas de el pimentón dulce sin que se queme y   los guisantes, las patatas, le damos unas vueltas y le añadimos el agua hirviendo. Le damos 10 minutos de coccion y listo.
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