Mousse de plátano
Ingredientes:
Ingredientes:
| 6 plátanos - Medio litro de nata - 100 gramos de mantequilla - 1/2 limón | |
Preparación: | |
Se trituran los plátanos junto a la mantequilla, previamente fundida, y el zumo de limón. Se hace una mezcla lo más fina posible, es necesario quitarle al plátano los hilos y utilizar una batidora. Una vez hecha la pasta, se deja reposar. Se monta la nata sin azúcar y pasamos a mezclarla con la crema anterior. Hay que hacerlo lentamente y sin batir. Guarda en la nevera hasta que esté fría totalmente.Servir. | Share | | |
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