martes, 18 de junio de 2013

Rollitos de primavera



 Rollitos de primavera
Ingredientes:
· Dos huevos
· 500 gramos de harina
· Aceite y sal
· Medio pollo
· Dos zanahorias
· Salsa de soja
· Salsa agridulce
· Arroz
Elaboración:
Para preparar la masa se debe:
· Batir los huevos en un recipiente, agregar la harina, sal y un poco de agua. Mezclar con los dedos hasta formar una masa homogénea y colocar en la nevera.
Para el relleno:
· Hervir el pollo y cortarlo en trozos diminutos. Hacer lo mismo con las zanahorias.
· Retirar la masa de la nevera y con un rodillo extender.
· Cortar cuadrados de unos 10 centímetros.
· Colocar el relleno dentro y enrollar.
· Freír en abundante aceite.
· Acompañar con arroz y salsa de soja.
visto en http://www.enplenitud.com

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