Turrón de chocolate

Turrón de chocolate
Ingredientes:

- 200 gr. de chocolate fondant

- 100 gr. de mantequilla

- 100 gr. de azúcar

- 300 gr. de almendras peladas

Preparación:

Parte las almendras en rebanadas finas. Aparta unas cuantas para adornar.

Colócalas con el chocolate y la mantequilla en un cazo y calienta, procurando que no hierva, hasta que el chocolate y la mantequilla queden completamente deshechos y mezclados. 

Remueve el chocolate y la mantequilla haciendo forma de ocho ya que así asegurarás que no se peguen

Cuando el chocolate y la mantequilla se deshagan, apártalos del fuego e incorpora el azúcar, removiéndola bien para que se deshaga

Por otro lado, cubre un molde, preferentemente rectangular, con papel de aluminio y vierte la pasta en su interior

Inmediatamente, coloca las almendras que reservaste anteriormente para el adorno y colócalas encima del turrón

Mete el turrón al refrigerador durante un mínimo de cuatro horas. 

Pasado este tiempo, desmolda y consume. 

Fuente: 

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