Tarta de chocolate foundant

 Tarta de chocolate foundant
Ingredientes:

250 gr de chocolate fondente 70%,

200 gr de mantequilla sin sal, 

100 gr de azúcar glas,

4 huevos,

1cucharada de harina,

 1 cucharada de nata. 

Preparación:

Rallar el chocolate y fundir al baño María     

 con       una           cucharada de nata líquida removiendo de vez encuando y teniendo cuidado de que la temperatura  no sea muy alta para evitar secar el chocolate.

Añadir la mantequilla a trocitos y el azúcar, mezclar bien  todos los ingredientes. Incorporar los huevos uno a uno batiendo enérgicamente.

Forrar un molde y engrasarlo con un  poco de mantequilla

 y esparcir la harina.  Precalentar       - horno - 180 grados. Rellenar -el -molde-con la mezcla y hornear durante 25-30 minutos.

Deja  r enfriar    antes    de   desmoldar    la    tarta.

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