ENSALADA DE ESPINACAS Y MANZANA

ENSALADA DE ESPINACAS Y MANZANA

 Ingredientes para 2 personas:
 – Hojas de espinacas para ensalada
 – 1 manzana
 – Un trozo de pechuga de pollo
 – Nueces
 – Aceite de oliva virgen extra.
 – Sal
-vinagre

 Preparación:
 Comenzamos cortando la pechuga de pollo en daditos para freírlos en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Cortamos ahora la manzana en láminas pequeñitas, y las colocamos en la base del plato. Añadimos las hojas de espinaca tiernas, previamente lavadas y encima el pollo y las nueces. Solo nos queda aliñar la ensalada con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre al gusto.
Tiempo estimado de realización: 20 minutos
  FUENTE

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