domingo, 30 de abril de 2017

cake de plátano



Cake de plátano


INGREDIENTES:
  • 2 huevos
  • 150gr de Azúcar
  • 2 plátanos grandes maduros
  • 250 gr de Harina
  • 15 g de levadura aproximadamente un sobre.
  • Optativo adormar con nueces o nata montada,
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 175ºC
En un recipiente tamizamos la harina y la levadura. Reservamos la mezcla
Batimos durante unos 5 minutos aproximadamente los huevos con el azúcar.
Incorporamos los plátanos troceados. Batimos unos 3 minutos más y por último, añadimos la mezcla de la harina y la levadura, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Engrasar el molde con matequilla o aceite, vertemos la masa obtenida y horneamos durante 25 minutos.
NOTA. Podemos añadir al interior nueces o bien adornar con nata montada.
Share |

No hay comentarios:

Publicar un comentario