martes, 8 de agosto de 2017

Ensalada de repollo

Ensalada de repollo Preparación: Con el repollo blanco cortar en juliana fina al igual que con el hinojo, déjar macerar un par de horas en zumo de naranja, limón y especias (canela, clavo, comino). Escurre, añade aceite de oliva virgen y unas ciruelas secas cortadas pequeñas. Nota: se le pueden añadir también almendras laminadas.
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