torta de leche condensada sin horno

torta de leche condensada sin horno
Ingredientes:

 1 Lata de Leche condensada

 360 Gramos de Queso crema

 200 Gramos de Crema de leche sin azúcar

 2 Cucharaditas de Esencia de Vainilla

 1 Sobre de Gelatina sin sabor

 32 Vainillas o soletas

 Oporto o café ( para humedecer las vainillas)

 Chocolate rallado para decorar

Preparación:

1

Para elaborar esta torta de leche condensada sin horno, el primer paso que tenemos que hacer es forrar la base del moldedesmontable y los laterales con las vainillas. Mi molde mide 26 cm pero si no tienen, pueden usar un aro grande. Lo ideal es que todas las vainillas o soletas tengan la misma medida, así que no pasa nada si cortan un poco la punta inferior.

2

A continuación, humedecer las vainillas de la base de la tarta de leche condensada sin horno. En mi caso lo hice con vino de Oporto pero también se puede hacer con café. Reservar

3

Seguidamente, hidratar la gelatina sin sabor en agua y disolverla, llevándola unos segundos al microondas y semibatir la crema de leche. Reservar

4

Mezclar la leche condensada con el queso crema y las cucharadas de esencia de vainilla. Después incorporar la gelatina hidratada y disuelta, y por último incorporar la crema semibatida. Luego mezclar todo para integrar el relleno de la torta de leche condensada fácil.

5

Y luego volcamos el relleno de la tarta sobre las vainillas. Hay que llevar a la nevera por lo menos 2 horas, porque cuanto más fría esté la torta de leche condensada mejor.

6

¡Y ya tenemos la  lista! Al momento de servirla, podemos decorarla con chocolate rallado, una ganache de chocolate, con frutas de temporada cortadas o incluso con crema chantilly.

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TARTA DE CEREZAS

TARTA DE CEREZAS

INGREDIENTES
800 gr cerezas, 300 gr harina, 200 gr mantequilla reblandecida ,200 gr azúcar, 4 huevos, 1 cucharadita levadura en polvo, 1 pizca sal.

PREPARACIÓN
Lavar y secar las cerezas, retirarles el rabito y deshuesarlas, con la ayuda de un aparato especial o con la punta de un cuchillo pequeño.
En un bol , batir con una espátula de madera la mantequilla reblandecida con el azúcar hasta que resulte una crema suave y espumosa.
Agregar los huevos de uno en uno (hasta que no se hayan incorporado uno, no añadir el siguiente), batiendo cada vez.
Incorporar la harina tamizada junto con la levadura en polvo y una pizca de sal.
Trabajar esta masa suavemente hasta que esté todo bien unido.
Precalentar el horno a 180ºC durante unos 10 minutos.
Untar con mantequilla un molde para tartas, a ser posible que sea de fondo desmontable y de unos 22 cm de diámetro.
Verter la mitad del preparado nivelando bien la superficie con la ayuda de una espátula.
Distribuir en una sola capa todas las cerezas y sobre éstas la masa restante.
Nivelar bien y cocer la tarta en el horno durante una hora.
Comprobar el punto de cocción, pinchando la tarta (el pincho debe salir limpio).
Servir fría, acompañada de nata azucarada al gusto.
Fuente

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Ensalada de Fresas y Pepino con Yogur

Ensalada de Fresas y Pepino con Yogur

Ingredientes

• 5 fresas
• 1 pepino
• 1 yogur griego natural
• 1 limón
• Semillas de amapola
• Sal
• Pimienta negra molida
• Aceite de oliva

Instrucciones

1. Lava bien las fresas y córtalas a láminas finas, si tienes una mandolina te será más fácil.
2. Pela el pepino y procede a cortarlo a láminas igual de finas.
3. Dispón ambos ingredientes en un plato, como si fuera un carpaccio. Salpimenta y reparte semillas de amapola por encima.
4. Por otro lado, mezcla el yogur con zumo de limón (al gusto) y una cucharadita de aceite de oliva.
5. Puedes servir con el yogur por encima de las fresas y el pepino o dejar que cada uno se ponga lo que quiera de cada.  Autor: Sara C.

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LENGUADO CON CALAMARES

LENGUADO CON  CALAMARES

Ingredientes

Filetes de lenguado congelados (2 ó 3 por comensal)

Nata líquida (un brick pequeño por cada 4 filetes de lenguado)

Calamares en salsa americana (una lata por cada brick de nata)

 

Preparación

Metemos los filetes de lenguado al microondas hasta que estén hechos (muy blanquitos y blandos) y mientras se hacen,  mezclamos en una sartén los calamares con la nata, que vaya hirviendo. Cuando los lenguados están listos (5 minutos como máximo) se añaden a la sartén, que hierva todo junto un par de minutos y a comer. Se puede acompañar con arroz blanco o verduritas o patata cocida.

Tarta de Queso

Tarta de Queso
Ingredientes
¼ kg. de margarina
1 paquete de galletitas de agua
2 cucharadas de maicena disueltas en 1/4 vaso de leche
3 huevos
2 potes de queso untable (tipo Philadelphia)
125 grs. de azúcar
1 limón
1 frasco de mermelada de cerezas
Preparación
Triturar las galletitas, derretir la margarina, y mezclar ambos Ingredientes. Agregar la maicena y revolver. Colocar esta mezcla en un molde, preferentemente desmontable. Sobre esta base de galletitas, maicena y margarina, volcar muy lentamente la preparación que resulte de la mezcla de los huevos batidos, el queso, el azúcar y el jugo de limón. Cocinar en horno moderado hasta que se note doradita (aproximadamente 20 minutos). Servir fría, decorada con la mermelada de cerezas.

Ensalada Chilena

Ensalada Chilena

Ingredientes (Para 4 personas)

4 tomates maduros sin piel
1 ají (pimiento) verde
1 cebolla (si se prefiere que el sabor no sea tan intenso remojarla previamente en agua y sal)
1 diente de ajo
1 ramito de perejil
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta: a gusto

Preparación
Cortar los tomates en cuadraditos y la cebolla en tiritas finísimas, machacar bien el diente de ajo, junto con el perejil picado y el ají (pimientio)ambién muy finamente cortado.
 Condimentar con el aceite, la sal y la pimienta.

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

INGREDIENTES:
250 gr. de harina normal.

• 75 gr. de almendra molida.
• 125 gr. de azúcar glass.
• 125 gr. de mantequilla sin sal.
• 1 huevo talla M.
• 10 ml de esencia de vainilla.
• 1 pizca de sal.
• 1 pizca de polvos de hornear (Opcional).
• Colorante.

PREPARACIÓN:
1.- Para empezar vamos a mezcla la harina, almendra molida, sal y polvos de hornear y lo tamizamos. Una vez tamizado lo reservamos.
2.- Ahora en un bol ponemos el azúcar glass y la mantequilla a temperatura ambiente y con una batidora de varillas batimos hasta conseguir una mezcla cremosa.
3.- Una vez conseguida la mezcla, añadimos el huevo y la esencia de vainilla y batimos.
4.- Una vez integrado, cogemos la mezcla de harina que habíamos reservamos y la añadiremos poco a poco y mezclaremos con una espátula.
5.- Una vez hayamos conseguido una maza, la boleamos y la partimos en 2.
6.- Una de las partes la reservamos en el frigorífico y la otra parte vamos a añadirle el colorante elegido, en mi caso es colorante en pasta y de color rojo. Una vez añadido el colorante mezclamos hasta que se integre y quede todo de un color homogéneo.
7.- Una vez conseguido, la refrigeramos y sacamos la masa blanca que teníamos refrigerada. La ponemos sobre 2 hojas de papel sulfurizado o papel para hornear y con la ayuda de un rodillo amasamos hasta conseguir el grosor deseado, en mi caso 6mm.
8.- Una vez repartida la masa con el grosor deseado, la refrigeramos y hacemos lo mismo con la masa roja.
9.- Cuando las masas estén bien refrigeradas, notaremos que habrán endurecido y será el momento de trabajar con ellas.
10.- Necesitaremos 3 cortadores en forma de corazón de diferentes tamaños. Cogeremos nuestra masa y el cortador de mayor tamaño y utilizaremos este para hacer corazones por toda la masa, retiramos la masa sobrante y refrigeramos. Haremos este paso con las 2 masas.
11.- Una vez refrigerada, cogemos el cortador mediano y centrándolo sobre el corazón de galleta, haremos otro corte, con mucho cuidado retiramos sin que se deforme el centro cortado y lo apartamos un segundito, hacemos lo mismo con la otra masa.
12.- Ahora nos queda rellenar el centro de cada corazón con el pedacito del color opuesto que habíamos reservado.
13.- Hacemos el mismo procedimiento con el cortador más pequeño y listo. Si notas que la masa se vuelve muy blanda, refrigérala para poder trabajar con ella sin que se deforme ni se rompa.
14.- Ahora lo ponemos sobre un tapete de cocción y con el horno precalentado lo horneamos a 180ºC con resistencia arriba y abajo durante 7-8 minutos. No hay que dejar que doré la galleta que la parte blanca no quedará estéticamente bien.
15.- Una vez horneados, los dejamos enfriar sobre una rejilla.  Fuente.  su web 

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Brocoles al horno

Ingredientes: 6 Personas Tiempo de cocción 30 minutos. Temperatura horno 350grados. 2 Bocoles Mediano 1 Cebolla cabezona finamente picada. 1 Sobre de crema de champiñones. 1 Frasco Pequeño de champiñones en lonjas. 1 Tarro pequeño de crema de leche. 1 Bolsa de leche. ¼ de Margarina ¼ de queso mozarella. Procedimiento: Se cocina el brocoli con una ramita de apio. Aparte se prepara una salsa sofriendo la cebolla con la margarina y los champiñones, se le agrega el sobre de crema disuelto en la leche, dejar hervir hasta que espese, se retira del  fuego  y se le agrega la crema de leche. En un molde engrasad se acomoda las ramas del brocoli y se baña con la salsa, por ultimo colocamos el queso y lo llevamos al horno por 20 minutos hasta que gratine.

 https://www.clubplaneta.com.mx/
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Pechuga de pollo con piña al microondas

Pechuga de pollo con piña al microondas
Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo entera
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 1 lata pequeña de piña en su jugo
• Caramelo líquido

 Preparación

• Troceamos la pechuga de pollo y  ponemos los trozos en un recipiente (acordaros que va al microondas, que sea un recipiente apto para ello). A continuación vamos añadiendo el resto de ingredientes.
• Añadimos las piña troceada, el sobre de sopa de cebolla, el jugo de la lata de piña, las dos cucharadas de aceite y un chorreón de caramelo líquido. Mezclamos.
• Tapamos el recipiente y lo metemos en el microondas 10 minutos a potencia máxima. Sacamos, volvemos a mezclar y listo para servir.
•  
• Nota Si queremos podemos acompañar con arroz  batsmani cocido. 
• Fuente Delantal mágico

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Berenjenas al microondas con queso rallado

Berenjenas al microondas con queso rallado

Preparación
 Lavamos, limpiamos y cortamos por la mitad sin son pequeñas, si son grandes las cortamos a cuartos las berenjenas, hacemos un para de rajas por encima con un cuchillo para facilitar la cocción, la colocamos en un recipiente apto para microndas, añadimos por encima unas gotas de aceite de oliva y sal, añadimos ajo en polvo casero, orégano, tomillo o romero, tambien podemos utilizar según como la queramos hacer alguna especie como la pimienta o comino, pimentón, tomillo, orégano, salvia, guindilla… y cuando está hecha, se retira del microondas, se ralla un poco de queso por la superficie y se fundirá enseguida.
Una berenjena pequeña abierta por la mitad puede necesitar en el microondas a 800W unos 10-12 minutos.

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TORTITAS AMERICANAS

TORTITAS AMERICANAS

INGREDIENTES:

• 1 taza y media de harina( 170 grs.)
• 3 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de azúcar vainillado
• 200 ml. de leche
• 75 ml. de agua
• 2 huevos
• 50 grs. de mantequilla derretida

ELABORACIÓN:

Mezclamos la harina, la levadura, la sal, el azúcar vainillado y lo tamizamos (con un colador) sobre un bol.

Por otro lado, mezclamos la leche, el agua, los huevos batidos y la mantequilla fundida. Añadimos los líquidos a la mezcla de harina y mezclamos con varillas.

Precalentamos una sartén de fondo grueso antiadherente. Embadurnamos la sartén con un pelín de aceite o mantequilla derretida. Con un papel de cocina, retiramos el exceso.

Con un cucharón, vamos vertiendo en la zona central de la sartén, la cantidad suficiente para formar una tortita de unos 10 cms. de diámetro.

Estará listo cuando se vea que está seco en los bordes y se han formado burbujas en la parte superior. Antes de darle la vuelta, levantamos un poquito con una espátula para ver si ya tiene un bonito color dorado por abajo.

Una vez le demos la vuelta, no debemos nunca presionar con la espátula. Esto no hará que se cocine más rápidamente, sino que hará que pierda esponjosidad.

Vamos poniendo una encima de otra para que no se enfríe .

Nota: se pueden acompañar de miel, mantequilla, chocolate, nutela.
Receta 

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Trucos de aprovechamiento

Ideas para usar la parte verde del puerro

Es cierto que estamos acostumbrados a consumir solo la parte blanca del puerro, pero si quieres reducir el desperdicio de alimentos puedes aprovechar las partes verdes de múltiples formas como, por ejemplo preparando toques crujientes para tus platos friendo las hojas cortadas en juliana.

También sirven para aportar un toque aromático y fresco a otros platos o incluso reutilizando esas hojas para realizar caldos y consomés. ¡Y un truco más! Si no los vas a usar en el momento y no quieres que acaben en el cubo de la basura, puedes congelar las hojas verdes en una bolsa o un recipiente de congelación donde podrás poner también otros restos de vegetales (cáscaras de cebolla, pieles de calabacín o zanahoria, tallos de setas, etc) y así podrás ir creando tu propia base para preparar un consomé día a día.

Cuando quieras preparar tu caldo, solo tendrás que abrir tu congelador, añadir agua fría, sal y pimienta a tus restos congelados y ponerlos a cocer lentamente. Obtendrás un caldo insuperable y reducirás tus desperdicios al máximo.

 

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Salsa para el pollo

Salsa para el pollo

Salsa para el pollo

Ingredientes

• Una cebolla

• Un ajo triturado

• ½ tableta de caldo de pollo

• 100 ml de vino blanco

• 200 ml de nata para cocinar o leche evaporada

• Aceite de oliva extra virgen

• ½ cuchara de maicena

• Una cucharada de cebollino picado

• Pimienta blanca

Elaboración

Corta la cebolla en rebanadas muy finas

Para comenzar corta la cebolla en rebanadas muy finas y tritura el ajo. Luego, agrega aceite de oliva en el sartén y sofríe el ajo y cebolla por unos 2 minutos aproximadamente.

Agrega la tableta de caldo desmenuzado

Agrega la tableta de caldo desmenuzado en 100 ml de agua y la media cucharada de maizena y remueve hasta mezclar bien. Anexa el caldo al sartén al igual que el vino blanco. Cocina durante 10 minutos a fuego lento.

Añade leche evaporada

Añade nata o leche evaporada con una pizca de pimienta blanca, apaga el fuego al haber transcurrido dos minutos.

Agrega la salsa en la batidora

Espolvorea un poco de cebollino picado

Técnicas para disfrutar la salsa para pollo fácil

Golpea la pechuga de pollo

Colocarla sobre una tabla y golpearla de manera contundente. La idea es que se utilice un martillo para carne,  sin embargo, en caso de no tener uno a la mano se puede reemplazar por cualquier otro objeto que cumpla con la función tal como una botella de vidrio.

Marina la pechuga en un recipiente

Colocar la pechuga en un recipiente profundo dejándolo marinar 

con algunos condimentos y salsas como la mostaza, limón y miel.

Cocinar el pollo sin que se libere la humedad

Otra de las técnicas que se puede utilizar es la del papillote muy reconocida y usada en todo tipo de pescados. Mediante esta técnica se busca cocinar el pollo sin que libere la humedad, de esta manera aprovechas todos los sabores, jugos y aromas.

fuente que apetito.com

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Batidos

Batidos

Batido de Vainilla
Ingredientes: 25 cl de leche muy fría 2 bolas de helado de vainilla
Decoración (copos de chocolate, fideos de colores, nata montada, almendras laminadas...)
Modo de elaboración: Bate la leche y dos bolas de helado en una mezcladora para obtener una mezcla espumosa y homogénea. Viértela en un gran vaso, decóralo a tu gusto y saboréalo inmediatamente.

Batido de chocolate: Utiliza helado de chocolate para simplificar las cosas. Si prefieres utilizar chocolate en tableta, derrítelo primero con nata para obtener una mezcla muy lisa. Déjalo enfriar antes de incorporarlo al batido.

 Batido con alcohol: Puedes elegir la bebida alcohólica según el perfume de tu batido.
Sidra con manzana, ron con frutas exóticas, whiskey con café, etc. ¡Atención con las cantidades! 3 cl por persona para las bebidas más fuertes y 10 cl para las de tipo sidra.

 Batidos de verduras: Tomates, aguacate, zanahorias…
. Podemos incorporar muy fácilmente quesos frescos (cabra u oveja).
Para helar la mezcla, privilegiaremos la utilización de cubitos de hielo. Se recomienda utilizar nata o yogur natural para espesar el batido y piensa también en el zumo de limón y en algunas hierbas frescas para realzar el sabor.

Batidos con aguas florales: Agua de rosas, de flor de naranjo o de tomillo y romero para los batidos salados. !
 Aderezados con especias: Canela, nuez moscada, comino… Una vez más, eliges tú. Cuidado con no pasarte con las especias para no arruinar el sabor de tu batido.

Algunos trucos: Si utilizas un robot de cocina, obtener una mezcla consistente y homogénea puede llevar un poco más de tiempo.
 Fíjate, sin embargo, en no mezclar demasiado tiempo para no calentar la mezcla. ¡Un batido debe de ser helado!

Si no tienes licuadora o robot de cocina, puedes probar con una coctelera. Añade en ella todos los ingredientes y bate con energía hasta que se integre bien la mezcla. Otro de nuestros consejos es que metas en la nevera los vasos en los que vas a servir el batido para que así esté lo más fresco posible.

Para conseguir un acabado más profesional, puedes añadirle unas gotitas de esencia de vainilla que potenciarán su sabor.

En cuanto a la leche, puedes reemplazar la leche de vaca por otra de origen vegetal como la de avena, soja o arroz.

También puedes añadir una cucharadita de leche condensada para espesar la mezcla y aportarle más dulzor.

Para conseguir un mayor espesor también puedes utilizar un yogur natural tipo griego-

 Si te gusta más la textura tipo sorbete, puedes utilizar cubitos de hielo de leche. Para ello, pon leche en la cubitera y métela al congelador durante 4 horas.
Cuando estén bien congelados, pica el hielo y añádelo a tu batido.
Con 5 cubitos para cada batido será suficiente.
Visto enfemenino

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Gazpacho de sandia

Gazpacho de sandía

Ingredientes

 

- 500 gr. de sandía (pesada sin piel)

- 400 gr. de tomates maduros

- 35 gr. de cebolla

- 50 gr. de pimiento verde

- 1 diente de ajo

- 1/2 vaso de aceite de oliva virgen

- 2 cucharadas de vinagre

- 1 cucharadita de té de sal

Elaboración paso a paso

1. Debemos lavar bien, pelar y trocear todos los ingredientes que lo requieran. A mí me gusta dejar la piel de los tomates.

2. Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y trituramos hasta que quede un caldo espeso sin tropezones.

3. Reservamos en la nevera hasta consumirlo.

Fuente dulcesfelicidades

Salmón al limón

 Salmón al limón
Ingredientes para 4 raciones:
– 4 rodajas de salmón fresco
– 2 limones
– 2 chalotas
– 1 cucharada de eneldo fresco picado (en su defecto puedes utilizar 1/2 cucharada de eneldo seco)
– 15 cl de nata líquida
– 10 cl de vermut
– Mantequilla
 – Sal
– Pimienta negra molida
Precalienta el horno a 200ºC.

Preparación
Lava y corta uno de los limones a rodajas muy finas. Exprime el otro y reserva su zumo.
Mezcla el eneldo y el zumo de limón, la nata líquida y el vermut.
Salpimenta el salmón.
Pela y pica las chalotas. Repártelas sobre la bandeja o fuente del horno que vayas a utilizar. Sobre las chalotas, pon algunas rodajas de limón y luego el salmón. Vuelve a salpimentar y vierte la salsa por encima del salmón.
Cubre con papel vegetal y cuécelo al horno durante 10-12 min a 200ºC.
Visto cocina pra enmacipados

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Tartar de atún y remolacha

Ingredientes

Preparación

PARA UN PINCHO:   60 g de pan integral    100 g de atún rojo    1/4 de cebolla morada    1/2 remolacha cocida    Sésamo al gusto    PARA EL ADEREZO:   1/2 cucharada sopera de aceite de sésamo    1/2 cucharada sopera de vinagre de arroz    1 cucharada sopera de salsa de soja

En primer lugar, cortamos el atún en dados de 1cm x 1cm aproximadamente.  Cortamos la cebolla en brunoise, es decir, en trocitos pequeños y mezclamos con el atún.  Incorporamos el aderezo y las semillas de sésamo y dejamos reposar en la nevera durante 15 minutos.  Mientras, cortamos el pan en rebanadas y las tostamos. Por otro lado, cortamos en rodajas muy finas la remolacha. Para emplatar, disponemos sobre el pan una “oblea” de remolacha y sobre ésta el tartar de atún decorando con más cebolla morada y lima, buenísimo.

 

 

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Bistec con pimientos

Bistec con pimientos
Ingredientes:

– ½ kilo de bistec de res cortado en piezas

– 1 pimiento morrón verde (aunque también se puede usar amarillo  o rojo)

– 1 cebolla mediana

– 8 cucharadas de aceite

– Sal y pimienta al gusto

 Preparación:

El bistec se fríe en una sartén con el aceite hasta que tenga el término deseado y las piezas se van apartando en un plato.

Cuando se estén terminando las últimas piezas, se agregan la cebolla y el pimiento morrón cortados en trozos pequeños y delgados (preferiblemente no en julianas).

Enseguida se incorporan las otras piezas de bistec, ya fritas, y se cocina a fuego medio hasta que la cebolla y el pimiento estén salteados.

La carne se sazona con sal y pimienta al gusto.

El guiso se puede acompañar con tortillas y salsa Tabasco. ¡Listo!
Visto recetas mexicanas.com

Beisar o Pure de habas

Beisar o Pure de habas Beisar (Puré de habas)
(El beisar es un puré similar al hummus, pero con habas)

Ingredientes ½ limón (el zumo)
1 cucharada de comino en grano
1 cucharadita de pimentón (para adorno)
1 guindilla seca
2 dientes de ajo
300 g de habas secas
8-9 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (más 2-3 para el adorno)
Agua y Sal.

TIEMPO DE PREPARACIÓN Y COCCIÓN: 60 minutos, 15 si se hace con habas o alubias blancas en conserva.

ELABORACIÓN:
Poner a remojo las habas durante la noche y quitarles la piel.
Escurrirlas y echarlas en un puchero con agua fría, la guindilla, una cucharada del aceite y la mitad del comino.
Desde que rompe el hervor hervirlas durante unos 30-40 minutos y añadir un poco de sal a la mitad de la cocción. Mientras las habas cuecen, pelar y machacar los dientes de ajo y exprimir el zumo de limón. Escurrir las habas, pero no tirar todo el agua.
Echar las habas en la trituradora con el zumo de limón, los ajos, la otra mitad de comino y las 7-8 cucharadas de aceite que quedan.
Si quedara demasiado seco, añadir un poco del agua de cocción hasta conseguir una consistencia necesaria para que con pan se pueda recoger una buena porción, es decir, la consistencia de un moje, mojete o remojón. Probar de sal y acidez y corregir al gusto.
Disponer el beisar en una ensaladera no muy cerrada, regar con el resto del aceite de oliva virgen extra y adornar con unos pellizcos de pimentón.
Servir con pan marroquí o con picos o regañás.
NOTA: Si resultara difícil encontrar habas secas en el comercio del barrio, se puede hacer este puré con habas en conserva bien escurridas e incluso, con alubias blancas en conserva también escurridas y bien lavadas al chorro de agua fría.
Los condimentos son los mismos y, la guindilla seca, si se quiere picante, se puede sustituir por pimentón picante que se añade a la batidora o trituradora en el momento de comenzar a hacer el puré. En todos los casos es muy bueno y, aunque el de habas secas es quizá el más auténtico por ser el más antiguo, también en Marruecos se hacen con estas leguminosas en conserva cuando no se tiene tiempo para otra cosa.
Fuente Guia Repsol

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Sangria

 Una idea original para los amantes de la sangría: un vino blanco y un ponche de ginebra que te encantará. La sangría es una bebida típica para el verano, las dos van de la mano, sin embargo, muchas sangrías son oscuras porque están hechas con vino tinto y ron. Ese no es el caso con. Si estás de humor para un toque ligero y refrescante de un viejo favorito, este puede ser el golpe que tu fiesta necesita. La belleza de esta receta es que está basada en ginebra y vino blanco, que crea un sabor más ligero que la mayoría de las sangrías. Cuando agrega el jugo de uva blanca y las uvas frescas, se convierte en un delicioso cóctel que todos sus invitados adorarán. Hacer esta sangría es muy fácil y tomará unos minutos de su tiempo prepararla la noche antes de su fiesta.

Que necesitarás

250 ml de ginebra

Una botella de vino blanco de 750 ml (seco).

120 ml de zumo de uva blanca.

120 gramos de azúcar

250 gramos de uva (sin semillas, en rodajas)

1 manzana (en rodajas, verde o roja)

500 ml de ginger ale (o soda club)

En una jarra, disuelva el azúcar en el vino blanco, la ginebra y el jugo de uva. Añadir las uvas y las rodajas de manzana y dejar enfriar durante la noche. Agregue hielo y cubra con ginger ale o soda antes de servir.


Ruso negro

Vierta su vodka y licor de café favorito en hielo, revuelva y sirva.


Fuente neuvodecoracion.com




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