Receta de cocina para preparar Papas Rellenas
Ingredientes:
4 oz. de jamon
picado.
1 taza de cebolla
picada finamente.
1 lata de ejotes
en tiritas.
1/2 taza de caldo
de pollo.
1/2 cucharadita
de tomillo en polvo.
1/2 taza de queso
cheddar rallado.
Aceite, pimienta.
2 papas grandes.
Procedimiento:
Se
precalienta el horno a 375 grados centigrados y las papas
se ponen a cocer durante una hora envueltas en aluminio;
el jamón se frie junto con la cebolla y se le agrega
el caldo, las habichuelas se cocina de 10 15 minutos a
fuego mediano y se le agrega sal, pimienta y el tomillo.
Las papas ya cocinadas se abren y se rellenan con el jamón
y los ejotes y se le pone el queso rallado encima y se
meten al horno o al microwave para que se gratine el queso.Fuente
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