Flan al microondas

Flan al microondas
Ingredientes: (Para hacer el caramelo)

Azúcar (cantidad suficiente)

Agua (un poco)

Para el flan:

1/4 taza de Azúcar

4 Huevos

1 lata de Leche condensada

Modo de Preparación:

Utilizamos un molde profundo de vidrio apto para el microondas, y le añadimos el azúcar y 3 cucharadas de agua, lo ponemos al máximo durante 4 minutos.

Cuando finalizan los minutos lo retiramos y esparcimos el caramelo por todos los lados del molde.

Ahora en un bowl mezclamos bien los huevos, la lata completa de leche condensada y 2 latas de agua.

Seguimos removiendo hasta integrar los ingredientes y vertemos la mezcla en el molde acaramelado.

Por último lo llevamos al microondas durante 16 minutos a potencia máxima.

Finalmente lo dejamos enfriar a temperatura ambiente para llevarlo a la heladera el tiempo necesario para obtener más consistencia.

Si deseamos hacerlo en moldes individuales, podemos seguir el mismo procedimiento.

Para decorar o acompañar el postre podemos añadirles lo que más nos guste y servir a nuestros invitados.

fuente: comococinar.com