pasteles de de brownie

Ingredientes

• 100 g de mantequilla
• 100 g de azúcar en polvo marrón
• 150 g de chocolate negro
• 2 huevos
• 2 cucharadas de harina
• un rollo de hojaldre fresco
• 100 g de mermelada o jalea (¡el sabor depende de tu gusto!)
• azúcar en polvo

 

Así es como lo haces:

1. Precalentar el horno a 180 ° C.
2. Derrite la mantequilla junto con el azúcar impalpable en una cacerola a fuego lento.
3. Una vez que se derrita, quítalo del fuego y remueve el chocolate.
4. Rompe los huevos por encima de la mezcla y mézclalos.
5. Agrega la harina y mezcla.
6. Coloca la masa de agua sobre una superficie plana y usa un vaso para dividir en 12 círculos. Toma un cortador de galletas en forma de estrella y corta 12 estrellas del resto de la masa.
7. Engrasa un molde para muffins y coloca los círculos de masa dentro de la lata. Presiona hacia los lados.
8. Agrega una cucharada de mermelada a cada círculo de masa, seguido de una cucharada de masa de brownie. Cúbrelo con una estrella de pastelería.
9. Hornea los pasteles de brownie dentro de tu horno precalentado durante 20 minutos.
10. Espolvorea un poco de azúcar sobre los pasteles de y deja que se enfríe.

 

 

Share |

Receta de brownie con chocolate y nueces

Receta de brownie con chocolate y nueces
 Ingredientes
 300 g chocolate negro
 300 g mantequilla

 290 g harina
 100 g nueces
 4 huevos
 300 g azúcar moreno
 pizca sal
 1 cuchara azúcar
 vainillado
 1/2 c p levadura química

 --- Para la decoración mermelada o salsa de chocolate nueces 

 Preparación 

 Derritemos el chocolate con la mantequilla en el microondas.
 Aparte en otro bol echamos los huevos, el azúcar vainillado, el azúcar moreno, la pizca de sal y batimos todo muy bien .
Añadimos la mezcla de chocolate y la mantequilla y seguimos mezclando.
 Luego añadimos la harina y la levadura química sin dejar de mezclar.
 Finalmente echamos las nueces que hemos machacado.

 Vertemos la mezcla en una bandeja sobre papel vegetal y la horneamos a 180 grados (200g a 25 minutos). Una vez la sacamos de el horno, la dejarnos hasta que se enfríe luego la decoramos al gusto (con salsa de chocolate y nueces o mermelada y nueces). Fuente

Share |

Brownie Vegano al Microondas

Brownie  Vegano al Microondas

Ingredientes

• 3 c/s de harina integral
• 1 c/s de cacao puro en polvo
• 2 c/s de panela o azúcar
• 1 c/p de levadura química en polvo
• 6 c/s de leche vegetal (yo usé de avena sin edulcorar)
• 1 c/s de aceite de oliva
• Sirope vegetal y frutos secos

Instrucciones

Mezclamos todos los ingredientes secos y luego añadimos los húmedos. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea. Ponemos la masa en una taza y la introducimos al microondas un minuto y medio a máxima potencia. Si al sacar la taza el bizcocho sigue crudo podemos meterlo otros 15 o 30 segundos más. Sacamos el bizcocho en un plato y añadimos sirope de ágave o de chocolate y decoramos con nueces, pasas, almendras.

Fuente

---

Share |

Brownie en el microondas.

Cómo preparar un delicioso brownie en el microondas.

1. Fundir el chocolate: Para fundir el chocolate necesitaremos un recipiente que sea apto para su uso en el microondas. Le añadiremos la mantequilla (125 g) y 140 g de chocolate negro y programaremos el microondas  4 min a la máxima potencia.

2. Batir los huevos: Mientras el chocolate se funde en el microondas tendremos el tiempo suficiente para batir el otro ingrediente indispensable para nuestro brownie: el huevo. Cogeremos dos huevos frescos y los batiremos junto a 100 g de azúcar hasta integrarlos completamente. Una vez esté listo el chocolate, lo mezclaremos con los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.

3. El molde adecuado: Es importante conseguir uno adecuado como un molde de silicona o un bote de vidrio que se puede introducir en el microondas sin problemas.
Cuando tengamos el molde, lo untaremos con una capa de mantequilla para evitar que se pegue. A continuación, añadiremos harina (70-80 g) en la mezcla de chocolate. Removemos bien y la vertemos bien por todo el molde para que quede totalmente igualada.

4. El microondas, el paso final: Para poder finalizar nuestro brownie es necesario introducir el molde con la mezcla de chocolate en el microondas. Lo programaremos durante cinco o seis minutos a máxima potencia

Fuente: Bosch

Share |

BROWNIE AL MICROONDAS

BROWNIE AL MICROONDAS
 Ingredientes:
 3 huevos, 125 azúcar, 3 cucharadas de leche, 125chocolate, 125 mantequilla, medio sobre levadura, 80g harina. 50g nueces,
 Preparación:
Fundirel chocolate con mantequilla en el micro mezclar bien y reservar, batir 3 huevos con el azúcar con un batidor de mano,echar las 3 cucharadas de leche y el medio sobre levadura, ahora el chocolate con la mantequilla que no este muy caliente, mezclar y la harina remover y que se incorpore todo, poner las nueces a trozos previamente al molde engrasado con mantequilla y harina, el molde que no sea muy grande y ahora al micro 5 minutos a máxima potencia  y  dejar reposar 5 minutos dentro del microondas. Visto: Mundo Recetas

Share |

Brownie con nueces

Brownie con nueces
Ingredientes:
140g. de mantequilla, 280g. de azúcar glass, 3 huevos, 120g. de chocolate, 200g. de harina tamizada, 120g. de nueces.


Preparación:
 Derrite 140 g. de mantequilla en el microondas y añádele 280 g. de azúcar glas y 3 huevos. Derrite 120 g. de chocolate para postres también en el microondas y añádelo a la anterior mezcla. Incorpora 200 g. de harina tamizada y, una vez mezclada, unos 120 g. de nueces picadas. Viértelo todo en un molde cuadrado o rectangular previamente engrasado y mételo en el horno, precalentar, unos 30 minutos a 170 grados. Dejar enfriar y corta a cuadraditos.
Share |