Dieta Taoísta

 Dieta Taoísta
Relaciona los cinco sabores básicos de la naturaleza: dulce (tierra), salado (agua), agrio (madera), amargo (fuego) y el picante (metal).
Sostiene que los alimentos deben combinarse y consumirse de acuerdo a la estación del año y al clima en el que estemos en ese momento para evitar sufrir problemas digestivos. Los  más adecuados según la estación del año son:
Invierno: Alimentos cálidos y tonificantes como las carnes rojas condimentadas con especias picantes, cereales, legumbres, nueces, morrones y pimienta. Evitando los alimentos fríos.  
Primavera: Alimentos tibios, livianos y fáciles de digerir, es decir, el consumo de vegetales verdes y brotes, los sabores dulces pero evitando los ácidos.  
Verano: Consumir frutas, verduras y cereales. Alimentos fáciles de asimilar y poco dulces.  
Otoño: Los alimentos deben ser tibios, carnes y pescados y deben evitarse el café, los morrones y el alcohol. No es bueno abusar de las frutas y las verduras crudas.
MENU

DÍA 1
Desayuno:

• 1 café o té sin azúcar
• 2 tostadas de pan integral con manteca
• 1 banana

A media mañana:

• Uvas

Comida:

• 1 ensalada mediana de verduras con aceite de oliva, limó y ajo
• 1 jugo de zanahoria

Merienda:

• 1 manzana

Cena:

• 1 porción de pescado al vapor con salsa de jengibre
• 1 porción de verduras mixtas salteadas
• 1 ensalada de verduras
• 1 taza de té

DÍA 2
Desayuno:

• 1 café o té sin azúcar, 2 higos secos y un puñado de almendras

A media mañana:

• Ciruelas

Comida:

• 1 plato de frutas variadas (uvas, manzanas, peras y ciruelas)
• 1 puñado de nueces
• 1 taza de té

Merienda:

• 1 pera

Cena:

• 1 bistec con pimienta
• 1 porción de verduras mixtas salteadas
• 1 ensalada pequeña de verduras
• 1 taza de té

DÍA 3
Desayuno:

• 1 jugo de naranja recién exprimido y 1 pomelo

A media mañana:

• 1 manzana

Comida:

• 1 pechuga de pollo cocida
• 1 porción de verduras mixtas al vapor
• Ensalada pequeña de verduras
• 1 puñado de almendras

Merienda:

• Uvas a gusto

Cena:

• 1 ensalada mediana de verduras con aceite de oliva, limón y ajo
• 1 puñado de nueces
• 1 jugo de zanahoria

DÍA 4
Desayuno:

• 1 vaso de leche
• 1 plato de frutas variadas (uvas, manzanas, peras y ciruelas)

A media mañana:

• 1 pera

Comida:

• 1 puñado de almendras y jugo de zanahoria para beber

Merienda:

• Ciruelas al gusto

Cena:

• 1 porción de arroz integral con perejil
• 1 porción de verduras mixtas salteadas
• 1 té

DÍA 5
Desayuno:

• 1 café o té
• 2 higos
• 1 banana

A media mañana:

• 1 manzana

Comida:

• 1 plato de frutas variada (uvas, manzanas, peras y ciruelas)
• 1 jugo de zanahorias

Merienda:

• 1 pera

Cena:

• 1 porción de camarones salteados con ajo y jengibre
• 1 porción de brócoli salteado con semillas de sésamo
• 1 ensalada pequeña de verduras
• 1 té

• El sexto y séptimo día puedes repetir cualquier de los menús excepto el quinto. Cuando hayas aprendido los fundamentos del taoísmo podrás crear tus propios menús y conseguir mantener tu peso ideal.
•  Imprimir
  
  

Via: http://www.dietas.net/