Tarta de limón y galletas fácil

Torta fría hecha con limón y galletas maria

Para prepararlo, necesitas los siguientes ingredientes:

- 4 limones frescos (amarillo o verde)

- 200 ml de leche condensada

- 200 ml de crema de leche

- 1 paquete de galletas Maria

Preparación

Antes que nada, debes aplastar las galletas primero hasta que las conviertas en migajas, no es necesario pulverizarlas.

Si quieres más dulce, agrega más galletas, si quieres más cítricos, agrega menos, el sabor está en tus manos.

Exprimirás los limones hasta que obtengan el jugo y los conectarás con leche condensada y flujo de leche. Debe mezclar los ingredientes muy bien hasta que obtenga una pasta homogénea.

Toma el contenedor donde lo debe servir o lo junta y comienza colocando una capa de galletas.

A continuación, agregue un poco de la mezcla que ha preparado y luego cambie entre tortas y mezcle hasta que llegue a poco más de la mitad.

Recomendamos enfriarlo durante 3 horas para aumentar su sabor, pero si no puedes tomarlo más, puedes consumirlo inmediatamente. Como extra, puedes agregar un poco de ralladura

Fuente dios.blogspot.com

Tarta cremosa de limón

Tarta cremosa de limón
Ingredientes:
+ 2 galletas Digestive o 200 g de galletas María,
+ 30 g de mantequilla (60 si utilizamos galletas María),
+ 4 huevos,
+ 375 g de leche condensada (un bote pequeño),
+ Zumo de 1 limón,
+ Un molde para tarta desmontable de 18-20 cms.

Preparación
1. Para la base machacamos las galletas (en una bolsa) y hacemos una pasta con la mantequilla derretida que colocamos en el fondo del molde, utilizaremos un molde de unos 20-21 cm de diámetro, procurando que tape bien las esquinas para que no escape la mezcla que haremos a continuación. Mientras ponemos a enfriar en la nevera para que endurezca la galleta.
2. Separamos las yemas de las claras que batimos a punto de nieve.
3. En otro bol batimos las yemas, y vamos añadiendo el zumo de limón lentamente sin dejar de batir y a continuación la leche condensada. Añadimos las claras batidas a punto de nieve y mezclamos suavemente, con una espátula o cuchara, con movimientos envolventes. Vertemos la mezcla en el molde, por encima de la galleta y horneamos a 180ºC durante 30 min.
4. Dejamos enfriar un mínimo de 30 minutos. Desmoldamos con cuidado. Podemos decorarla a nuestro gusto o servirla así.

Visto cocina tonio

Tarta de limón en frio

Tarta de limón en frio

INGREDIENTES:

500 gr nata de montar
180 azúcar glas
Dos sobres de gelatina de limón
125 gr de zumo de limón
Agua, lo indica en el paquete, suele ser un vaso de los de agua por sobre de gelatina
Sobaos o una plancha de bizcocho para la base
Almendra crocanti y unas rodajas de limón para decorar

ELABORACIÓN THERMOMIX:

Ponemos el agua y el zumo de limón en el vaso y programamos 4 minutos, 100º,velocidad 1.
Vierte la gelatina dentro del vaso con agua, alrededor de las cuchillas y programa 2 minutos sin temperatura en velocidad 3. Dejamos enfriar.

Montanos la nata bien fría con el azúcar glass, en velocidad 5 sin programar tiempo. Vigilando que no se os corte la nata.

Cogemos el molde, forramos de papel de horno y cubrimos con una base de bizcocho o sobaos.

Cuando la gelatina este fría la mezclamos con la nata montada, con mucho cuidado, con movimientos envolventes.

Echamos la mezcla sobre la base de sobaos y llevamos a la nevera.

Yo la hago por la noche y por la mañana desmoldo y decoro. Esta muy rica.

ELABORACIÓN TRADICIONAL:

Hacemos la gelatina siguiendo las indicaciones del paquete, con el zumo de limón y el resto de agua. Dejamos enfriar.

Montamos la nata con el azúcar glass.

Cogemos el molde, forramos de papel de horno y cubrimos con una base de bizcocho o sobaos.

Cuando la gelatina este fría la mezclamos con la nata montada, con mucho cuidado, con movimientos envolventes.

Echamos la mezcla sobre la base de sobaos y llevamos a la nevera.

Yo la hago por la noche y por la mañana desmoldo y decoro. Esta muy rica.