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viernes, 3 de junio de 2022
Chilaquiles en salsa verde
Chilaquiles en salsa verde
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite.
4 cucharadas de cebolla picada.
2 dientes de ajo picado.
250g. de tomates verdes.
4 chiles serranos.
2 1/2 taza de agua (600 ml.)
2 cucharadas de aceite.
150g. de chicharrón partido en trozos.
3 nopales picados y cocidos.
2 cubos de Maggi Pollo.
Procedimiento:
Calentmos el aceite; sofríe la cebolla y el ajo; añadimos los tomates verdes partidos en 4, los chiles y el agua; dejamos a fuego bajo hasta que se cuezan los tomates;se licua y fríe en el aceite. Agregamos el chicharrón, los nopales y el Maggi Pollo.Se sirve caliente con tortillas.
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