Ensalada de pasta
Ingredientes:
- 400 gr. de pasta.
- Agua, sal y aceite para la cocción.
- 200gr de queso curado.
- 100gr fiambre de pavo o jamón de york.
- 1 tomate.
- Aceitunas verdes.
- Atún.
- Pimientos rojos.
- Sal
- Cominos, aceite de oliva y vinagre de módena para aliñar.
Preparación:
- Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y un poco de aceite. Escurrir la pasta.
- Picar los ingredientes en un bol: queso, fiambre de pavo o jamón de york, tomate, aceitunas, pimientos, anchoas y atún.
- Aliñar al gusto, nuestra recomendación: sal, cominos, aceite de oliva y vinagre de módena.
- Dejar enfriar.
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