Bechamel al microondas.

 Bechamel  al microondas.

Ingredientes para 4 porciones:

• 1 vaso de leche
• 4 cdas de mantequilla
• 4 cdas de harina
• sal y pimienta al gusto
• 1 pizca de nuez moscada

Preparación:

1. Cogemos un recipiente grande en el que derretiremos mantequilla durante 1 minuto al microondas.
2. Cuando esté fundida añadimos harina y removemos.
3. Ponemos la leche en otro recipiente y calentamos también al micro durante 2 minutos a potencia máxima.
4. Mezclamos en el otro recipiente, y lo volvemos a meter en el micro durante 2 minutos aproximadamente. ¡Y ya está lista!

 

 

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