Mary al Cuadrado: Receta de dulces

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sábado, 26 de marzo de 2022

Estos son los ingredientes a utilizar para la receta:

Estas son las indicaciones, paso a paso, para hacer la receta de torrijas al microondas:

Poner a calentar en el fuego un cazo con la leche, la canela y las peladuras de naranja y limón.
En un bol, batir los huevos y añadir el azúcar.
Cortar el pan en rebanadas un poco gruesas y empaparlas en la leche y, posteriormente, en el huevo.
Poner las rebanadas en una fuente o recipiente apto para el microondas, previamente engrasado con mantequilla.
Cubrir el recipiente con papel de horno y meter al microondas durante tres minutos a una potencia de 750W.
Finalmente, se pueden espolvorear las torrijas con azúcar

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Cortar el pan en rebanadas de aproximadamente 3 cm.
En una fuente alargada, mezclar la leche templada, el azúcar, la canela.
Pasar las rebanadas por esa mezcla de la leche hasta que se empapen.
Una vez empapadas las rebanadas de pan, las sacamos y las ponemos en una fuente aparte.
En un cazo, echar el zumo de naranja y la miel. Llevar al fuego, removiendo hasta que se disuelva la miel. Retirar del fuego antes de que empiece a hervir. Dejar enfriar.
Mientras tanto, batir los huevos y rebozar las rebanadas de pan.
Freír las rebanadas en abundante aceite caliente, con cuidado para que no se deshagan.
Cuando estén fritas, dejarlas en papel absorbente para absorber el exceso de grasa.
Pasarlas por la mezcla de azúcar y canela y, si se desea, echar un poco de miel y naranja por encima de cada torrija.