Setas encebolladas con salsa agridulce
Ingredientes:
Setas , pimientos rojo + amarillo + verde) , cebolla, jugo de naranja, jugo de limón.
Preparación :
Las setas las pongo a marinar en:
Amino braggs (o salsa soya tamari) + miel de abeja + jugo de limón + jugo de naranja , cuando quiero algo agridulce.
Pongo la cebolla a caramelizar a fuego lento y agrego los pimiento (previamente puestos al fuego y pelados, así quedan dulces dulces) y luego añado las setas, que ya llevan horas marinadas en la nevera.
Todo se integra y listo.
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jueves, 24 de septiembre de 2020
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