Latte curcuma
Ingredientes (para 2 raciones):
500 ml de leche de origen vegetal (preferiblemente de almendras o avena)
Una cucharadita de cúrcuma en polvo
Una cucharadita de canela en polvo
Una pizca de pimienta negra molida
Sirope de ágave o de arce para endulzar
Modo de elaboración:
Para empezar, ponemos a calentar la leche a fuego medio y cuando esté bien caliente y a punto de hervir, retiramos del fuego e incorporamos las especias, removemos bien para que se disuelvan y se agrega el sirope a nuestro gusto. Si deseas conseguir conseguir más espuma, utiliza un batidor eléctrico y por termina con espolvorear canela por encima.
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miércoles, 28 de diciembre de 2022
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