Panqué marmoleado' sin gluten al horno microondas
- Tiempo total 20 m
- Elaboración 15 m
- Cocción 5 m
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En un tazón vamos a mezclar el yogur, el huevo y el plátano para que quede integrado lo más homogeneo que se pueda.
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En otro tazón mezclamos nuestros ingredientes secos como la harina, y el polvo para hornear y comienza a agregarlos uno por uno mientras los cernimos.
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Agrega las harinas a los ingredientes húmedos e incorpora todo hasta que no se vean grumos de harina.
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Divide la mezcla en dos partes y a una, agregale el cacao y mezcla muy bien.
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Vierte las dos mezclas, (primero agrega la mezcla clara y después agrega en círculos la de cacao) en un molde de silicona que se pueda meter al horno de microondas.
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Con un palillo de madera mezcla ligeramente las dos mezclas en el molde para dar el efecto marmoleado.
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Mete al microondas por 5 minutos y revisa si necesita más tiempo, recuerda que debe quedar un poco húmedo.
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Deja reposar unos minutos dentro del horno, retira y disfruta.
