- 1 bote grande de piña
- 9 cucharadas de leche condensada
- 300 gr. de nata montada
- 5 hojas de gelatina
- 1 limón
Disuelve las hojas de gelatina en 4 cucharadas de agua caliente. Pásalo por un colador. Bate la piña (sin almíbar) con la leche condensada y 4 cucharadas de zumo de limón hasta obtener un puré fino, añade la nata y mézclalo bien.
Viértelo en una flanera caramelizada o en moldes individuales y déjalo en el refrigerador hasta que esté cuajado.
