Salame de chocolate
Preparación
Pon la crema de leche
en una cazuela y deja que se caliente. Cuando ya esté en ebullición, la
retiras del fuego, añades el chocolate y bates suavemente hasta que se
funda. Y le pones unos buenos piñones —sin escatimar, que nunca están de
más. En este momento, enrolla la mezcla en un papel film dándole forma
de embutido y deja que repose en un cuenco con hielos para que endurezca.
Si no quieres que se te rompa al desmoldarlo , ve con cuidado al desmontarla y espolvoréale azúcar glass por encima. ¡Ya está! Ya tienes un embutido de chocolate que puedes acompañar con pan o con lo que tú más quieras.
Fuente RTVE
