Salsa de albondigas de pescado
Preparación salsa:
Picamos una cebolla y los dientes dde ajo , refreimos en aceite.
Añadimos tomate frito y removemos constantemente. Agregamos eneldo, albahaca, pimienta y un poco de sal . Añadimos el vino y un poco de caldo del marisco o en su caso agua. Dejamos que cueza y agregamos maicena o harina para espesar aproximadamente 10 minutos. pasamos por la turmi o batidora añadiendo dos quesitos.
Share |
Preparación salsa:
Picamos una cebolla y los dientes dde ajo , refreimos en aceite.
Añadimos tomate frito y removemos constantemente. Agregamos eneldo, albahaca, pimienta y un poco de sal . Añadimos el vino y un poco de caldo del marisco o en su caso agua. Dejamos que cueza y agregamos maicena o harina para espesar aproximadamente 10 minutos. pasamos por la turmi o batidora añadiendo dos quesitos.
Share |
