Flan de cafe al microondas

Flan de café al microondas

Postre

Tipo de receta: postre

Número de partes: 2 porciones

Preparación:15 minutos

Cocción: 15 minutos

Dificultad: fácil

Ingredientes

- 1 bote pequeño de leche condensada
- ½ litro de leche
- 4 huevos
- 2 cucharadas de café soluble
- 1 o 2 cucharadas de azúcar moreno ( para hacer el caramelo )

Preparación

Paso 1

En la jarra de la batidora, ponemos todos los ingredientes, menos el azúcar moreno. Lo batimos todo muy bien. Reservamos.

Paso 2

En el molde que vayamos ha hacer el flan ( mirar que sea apto para microondas ), ponemos 1 o 2 cuharadas de azúcar moreno y 1 cuharadita de agua. Las medias son en base al molde lo grande que lo utiliceis.

Paso 3

Ponemos el molde para hacer el caramelo al microondas, unos 2 o 3 minutos. Lo sacamos, y vertemos la mezcla que teníamos reservada.

Paso 4

Lo volvemos a meter al microondas de 8 a 10 minutos ( depende de microondas ), para saber si está, lo pincharemos con un palillo, y si sale seco lo tendremos listo,sino, lo volvemos a meter un par de minutos más. Dejar enfriar y desmoldar. Y listo .

Visto Petitchef

Flan de Café

 Flan de Café
Ingredientes:
1 litro de nata o leche, 2 sobres de flan, 2 o 3 cucharadas soperas de azúcar, 1 vaso de café normal o descafeinado y caramelo líquido.
Preparación:
En un cazo echamos el litro de leche o nata excepto una taza en el que diluímos los dos sobres de flan, el cazo lo ponemos en la candela,  a los 2 o 3 minutos, añadimos el café con el azúcar diluido hasta que empieze a hervir, agregamos el líquido de la taza y no dejamos de remover aproximadamente 5 minutos o hasta que espese.

Servimos en recipientes caramelizados.
  Recetas: mi amiga Puri
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