Salsa de Champiñones

1-Salsa de Champiñones,

Ingredientes

• 1 taza de champiñones, cortados en rodajas
• 1/4 de taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de caldo de carne
• 1/2 taza de crema
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. En una sartén, saltea los champiñones, la cebolla y el ajo en un poco de aceite hasta que estén tiernos.
2. Agrega el caldo de carne y la crema. Cocina a fuego medio hasta que la salsa se espese.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve sobre la carne de tu elección.

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Salsa de Champiñones

 

-Salsa de Champiñones

Ingredientes

• 200 gramos de champiñones, cortados en láminas.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1 cebolla, picada.
• 1 taza de caldo de carne.
• 1/2 taza de crema.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación

1. En una sartén, derrite la mantequilla y saltea los champiñones y la cebolla hasta que estén dorados.
2. Agrega el caldo de carne y la crema, luego cocina a fuego lento hasta que la salsa se espese. Añade sal y pimienta al gusto.

Nota:Perfecta para el solomillo de cerdo

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