Sugerencia para postres

Espolvorear con azúcar glas (impalpable o flor).

Bañar con una ganache de chocolate hecha con 100 ml de nata caliente (crema de leche) mezclada con 100 grs de chocolate 70% cacao, amargo o “para postres” picadito y una nuez de mantequilla

Bañar con un glaseado hecho con ½ taza de azúcar glas + 1 cucharadita de agua hirviendo + unas gotitas de naranja

Tarta de Ferrero Rocher, Kit Kat y Nocilla

Tarta de Ferrero Rocher, Kit Kat y Nocilla
 Ingredientes
Obleas
Nocilla
Ganache

  Elaboración :

Colocar las obleas una encima de otra, con cuidado para que no se rompan y  untándolas con la Nocilla. Adornar con avellanas troceadas o lacasitos mini . Ganache (8 onzas de chocolate , 1 vaso de nata líquida- Mezclar) Para cubrir cualquier tipo de tarta, que se puede hacer de la misma forma con los diferentes chocolates (blanco, con leche...) Se lleva a ebullición la nata y se retira, se vierte el chocolate y se remueve hasta que quede totalmente homogéneo y una vez frío, se mete al frigorífico. Las proporciones de ambos ingredientes siempre serán las mismas. Fuente