Tarta de chocolate foundant
Ingredientes:
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Ingredientes:
250 gr de chocolate fondente 70%,
200 gr de mantequilla sin sal,
100 gr de azúcar glas,
4 huevos,
1cucharada de harina,
1 cucharada de nata.
Preparación:
Rallar el chocolate y fundir al baño María
con una cucharada de nata líquida removiendo de vez encuando y teniendo cuidado de que la temperatura no sea muy alta para evitar secar el chocolate.
Añadir la mantequilla a trocitos y el azúcar, mezclar bien todos los ingredientes. Incorporar los huevos uno a uno batiendo enérgicamente.
Forrar un molde y engrasarlo con un poco de mantequilla
y esparcir la harina. Precalentar - horno - 180 grados. Rellenar -el -molde-con la mezcla y hornear durante 25-30 minutos.
Deja r enfriar antes de desmoldar la tarta.
