Ensalada de Col Lombarda y Naranja
Ingredientes
- ½ col lombarda mediana
- 2 naranjas
- 2 endivias
- 100 gr de nueces peladas
Instrucciones
- Corta la col lombarda en juliana, lávala, escúrrela y reserva.
- Corta las endivias por la mitad para lavarlas y luego córtalas a trozos.
- Pela las naranjas a lo vivo (intenta eliminar toda la parte blanca de la piel) y córtala a gajos.
- Finalmente, monta la ensalada con la col, las endivias, los gajos de naranja y las nueces.
- Adereza al gusto. Autor: Sara C.
