Harina 1 k
• Sal fina 30 g
• Levadura 50 g
• Agua 500 cc
• Grasa de cerdo o vaca 50 g
PREPARACION
Formar una corona con la harina y la sal, en el centro disponer la levadura, el agua y la grasa. Integrar todos los ingredientes, amasar, y dejar descansar. Desgasificar la masa, dividir en porciones y darles forma redonda. Disponer los panes (separados entre si) en una placa para horno y dejar levar nuevamente. Luego, realizarles un corte de cruz a cada pan y llevar a un horno a 200°C hasta que los panes caseros estén dorados.
