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sábado, 2 de febrero de 2013
Espinacas a la catalana
Espinacas a la catalana
Ingredientes:
Espinacas, aceite de oliva, sal, pasas y piñones.
Preparación:
Cocinar las espinacas al vapor y, sino, cocidas. Una vez cocinadas, las dejamos escurrir bien y doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva un puñado de pasas y otro de piñones. Dejamos que se cocinen unos minutos y agregamos las espinacas. Las salteamos hasta que se impregnen del sabor de los frutos y servimos.
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