Lentejas

Lentejas
Ingredientes:
Lentejas en remojo, laurel, 1 cebolla, 1 patata, 1 pimiento, 1 tomate, 1 zanahoria, 1 chorizo de cantimpalos o en su lugar de la guita verde, pimiento molido , aceite de oliva, sal y  agua.
Preparación
Ponemos en una cacerola un poco de aceite de oliva, y refreímos la cebolla, el pimiento y el tomate y el chorizo lo pinchamos con un tenedor y se lo añadimos, cortamos las zanahoria a trozos junto con la patata y lo añadimos a la cacerola con  las lentejas, cubrimos de agua, posteriormente el laurel , el pimiento molido y la sal a fuego medio hasta que estén tiernas ls lentejas , vigilar por si necesita más agua.
Nota: Al servir en la mesa colocar vinagre, por si algún comensal le gusta servirse en el plato, ya que le viene bien a este plato.
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Garbanzos

Garbanzos
Ingredientes:
Garbanzos en remojo del día anterior o en su lugar un bote de garbanzos en remojo, laurel, ajos, 1 patata, 1 pimiento, 1 tomate,  1 morcilla, pimiento molido , aceite de oliva, sal y  aguao caldo de verduras.
Preparación:

Ponemos en una cacerola un poco de aceite de oliva, y refreímos el ajo , el pimiento y el tomate y la morcilla que pinchamos con un tenedor y se lo añadimos, cortamos a gajos la patata y lo añadimos a la cacerola con  los garbanzos, cubrimos de agua, posteriormente el laurel , el pimiento molido y la sal a fuego medio hasta que estén tiernos, vigilar por si necesita más agua.


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Garbanzos con judias verdes

Garbanzos con judias verdes
Ingredientes:
Garbanzos en remojo del día anterior o en su lugar un bote de garbanzos en remojo, laurel, ajos, 1 patata, 1 pimiento, 1 tomate, judias verdes, 1/4 calabaza, 1 morcilla, pimiento molido , aceite de oliva, sal y caldo de verduras.
Preparación:
Ponemos en una cacerola un poco de aceite de oliva, y refreímos el ajo sin pelar, la calaza a trozos pequeños ,las judias verde cortadas y quitado los filos,  el pimiento , el tomate y la morcilla que pinchamos con un tenedor y  añadimos  la patata pelada y cortada a gajos a la cacerola con  los garbanzos, cubrimos de caldo, posteriormente el laurel , el pimiento molido y la sal a fuego medio, espumamos y dejamos en la candela  hasta que estén tiernos, si se queda sin caldo añadir agua.

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