domingo, 16 de septiembre de 2012

Garbanzos

Garbanzos
Ingredientes:
Garbanzos en remojo del día anterior o en su lugar un bote de garbanzos en remojo, laurel, ajos, 1 patata, 1 pimiento, 1 tomate,  1 morcilla, pimiento molido , aceite de oliva, sal y  aguao caldo de verduras.
Preparación:

Ponemos en una cacerola un poco de aceite de oliva, y refreímos el ajo , el pimiento y el tomate y la morcilla que pinchamos con un tenedor y se lo añadimos, cortamos a gajos la patata y lo añadimos a la cacerola con  los garbanzos, cubrimos de agua, posteriormente el laurel , el pimiento molido y la sal a fuego medio hasta que estén tiernos, vigilar por si necesita más agua.


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