Tarta de plátanos
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| Ingredientes: | |
150 gr. Mantequilla, 300 gr. de harina de trigo entero, 150 grs. de azúcar moreno,25 grs. de Pasas grandes,25 grs. de nueces peladas y cortadas, 450 grs. de plátano pelado y aplastado y 2 huevos. | |
Preparación: | |
Precalentsmos el horno. Mezclamos la harina con la mantequilla, y añadimos el azúcar, las pasas grandes y las nueces partidas. Después batimos los plátanos con los huevos, hasta que consigamos una crema muy fina. Posteriormente la mezclamos con la mantequilla y la harina. Untamos con mantequilla el molde y vertemos la mezcla en él. Colocamos en el horno precalentado a 180º durante 1,15h. ò 1,30h. Cuando observemos que la tarta sube y adquiere un tono dorado, la retiramos del horno. Dejar enfriar y servir. | |
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