PASTEL DE ALMENDRAS

PASTEL DE ALMENDRAS

Ingredientes
250 grs de harina 150 grs de manteca 75 grs de azúcar 1 huevo 1 cucharilla de Royal

Preparación
Se cierne la harina en una fuente, se añaden el royal y los demás ingredientes.
 Se fuslerea y luego se pone en una lata.

Crema:
3 huevos 150 grs de azúcar 150 grs de mantequilla tibia 200 a 250 grs de almendra molida 1 cuchara de harina 1 pizca de canela

Preparación
Se baten los huevos y se añaden todos los demás ingredientes, la crema se pone encima de la masa y se mete al horno caliente (200 grados) por una media hora.

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