almendras al microondas

almendras al microondas.

Ingredientes para 6 porciones:

• 200 g de almendras (con con sin piel, al gusto)
• 4 ml de aceite de oliva
• 3 cdas de jarabe de arce
• 1 cdta de sal

Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en un bowl y mezcla para que las almendras queden cubiertas de manera uniforme.
2. Ahora, colócalas en un recipiente de fondo plano y apto para microondas, en tandas de ser necesario para que se doren de manera uniforme. Es necesario que el recipiente tenga una tapa o utilizar una especial para microondas.
3. Pon el microondas a potencia media durante 2 minutos. Revuelve y calienta a potencia máxima durante 1 minuto más.
4. A partir de aquí, puedes mezclar las almendras y seguirlas calentando en intervalos de 30 segundos, hasta que alcancen el punto de tostado que te gusta.
5. Saca con cuidado y deja enfriar un poco antes de servir.
   

 

 

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Tostar frutos secos en el microondas

Tostar frutos secos en el microondas 

En el microondas utilizamos la máxima potencia (800W). 

 Para tostar unas almendras enteras (peladas) podemos necesitar entre 4 y 6 minutos, pero cada minuto y aproximadamente hay que comprobar su estado, sobre todo después de pasar los dos primeros, y quizá retirar algunas almendras que se han tostado antes que otras. 

Para tostar piñones, o almendras fileteadas o picadas, el tiempo se reduce aproximadamente a 2 o 3 minutos.

 Para tostar los los cacahuetes unos 4 o 6 minutos. 

 Nota: El tiempo no sólo varía por el tamaño del fruto seco y su estado, también por el microondas utilizado.

 Para la cantidad de un plato de postre y que los frutos secos no estén uno encima de otro. 

Para poder cortarlos por la mitad si son mas grandes debemos ablandarlos primero para ello le ponemos menos tiempo que el indicado anteriormente. 

 Fuente República

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