CALDO DE HIERBAS AROMÁTICAS
Ingredientes
- 1,5 l de agua
- Unas ramas de tomillo
- Un manojo de perejil
- 3 hojas de laurel
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 pizca de pimenta negra en grano
Preparación
- Poner en un cazo todos los ingredientes. Llevar a ebullición y justo cuando empiece a burbujear, apagar el fuego. Dejarlo unos minutos más tapado y colar.
- Este caldo puede servir para sopas y cremas de verduras de todo tipo.Fuente el comidista
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