crema inglesa es la base de muchos deliciosos postres.
Crema inglesa para postres al microondas
Ingredientes para 2 porciones:
- 2 tazas de leche
- 1 varita de vainilla o 1 cda de extracto
- 4 yemas de huevo
- 5 cdas de azúcar
Preparación:
- Ponemos en un bol leche y la ramita de vainilla o 1 cdta de extracto y lo metemos al micro durante un minuto a máxima potencia.
- Mientras, mezclaremos 4 yemas de huevo y 5 cdas de azúcar.
- Cuando la leche esté caliente lo ponemos todos junto y volvemos a meter 3 minutos en el micro. Removemos y esperamos que espese un poco.
