Tortitas de patata
Necesitarás:
3 cdas. de aceite vegetal.
450 g de patatas.
Sal y pimienta.
Preparación:
Ralla las patatas en el rallador grueso.
Exprime las patatas para retirar el líquido en exceso.
Calienta el aceite en la sartén.Cuando esté caliente, distribuye las patatas de manera uniforme por el fondo de la sartén.
La capa debe ser de aproximadamente 1 cm de grosor, no más.
Ponle sal y pimienta.
Fríe durante 5-7 minutos, luego dale vuelta a la tortita de patatas y fríe durante otros 5-7 minutos.
Fuente: kitchenmag
