Revuelto de huevos y jamón

Revuelto de huevos y jamón Huevos, taquitos de jamón, tomate y un poco de picante. Todo cocinado a fuego lento en una sartén y... ¡listo!

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Empanadillas rellenas

Empanadillas rellenas

Ingredientes

Masa de empanadilla

Para la crema 1 litro de leche 120 grms de maicena 100 gramos de azúcar raspadura de limón y rellenar las obleas de empanadillas y freír  en aceite y luego pasar por azúcar y canela,

 

Rellenas de ingredientes que quieras, como por ejemplo cabello de angel

almendras al microondas

almendras al microondas.

Ingredientes para 6 porciones:

• 200 g de almendras (con con sin piel, al gusto)
• 4 ml de aceite de oliva
• 3 cdas de jarabe de arce
• 1 cdta de sal

Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en un bowl y mezcla para que las almendras queden cubiertas de manera uniforme.
2. Ahora, colócalas en un recipiente de fondo plano y apto para microondas, en tandas de ser necesario para que se doren de manera uniforme. Es necesario que el recipiente tenga una tapa o utilizar una especial para microondas.
3. Pon el microondas a potencia media durante 2 minutos. Revuelve y calienta a potencia máxima durante 1 minuto más.
4. A partir de aquí, puedes mezclar las almendras y seguirlas calentando en intervalos de 30 segundos, hasta que alcancen el punto de tostado que te gusta.
5. Saca con cuidado y deja enfriar un poco antes de servir.
   

 

 

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Carpaccio de ternera

Carpaccio de ternera Un plato sencillo con dos secretos a ejecutar para que nos salga como el que comemos en un restaurante: limpiar bien la carne para quitarle la grasa y hacer una buena vinagreta con aceite de oliva, vinagre de módena, sal y pimienta.

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Coulant de chocolate

Coulant de chocolate

 

Ingredientes

• Chocolate puro sin azúcar (50 gr)
• Harina integral (15 gr)
• Aceite de oliva suave (15 ml)
• Leche (60 ml)
• Sacarina líquida (5 gr)
• Levadura química (una pizca)

Elaboración

1. Troceamos el chocolate y lo ponemos en un recipiente junto al aceite.
2. Calentamos en tandas de 30 segundos al microondas hasta que esté completamente derretido e integrado.
3. Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien.
4. Engrasamos un recipiente pequeño con un poquito de aceite.
5. Echamos la mezcla y llevamos a la "freidora" 8 minutos a 200°C.
6. Decoramos con cacao en polvo o con una bola de helado.
7. Servimos caliente

 

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