Dulce de leche al microondas

  Dulce de leche al microondas

Cogemos una ensaladera grande y en ella pondremos un bote entero de leche condensada. Lo pondremos en el microondas durante 3 minutos a potencia máxima, mezclamos bien, y lo ponemos otro minuto. Repetiremos la operación 6 veces más. Después añadimos un vaso de leche fría, batimos bien y dejamos reposar. 

 

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Manzanas de caramelo al microondas

Manzanas de caramelo al microondas

Ingredientes para 4 personas:

• 6 cdas de caramelo líquido de frasco
• el zumo de 1 limón
• 2 gotas de colorante alimentario rojo
• 4 manzanas
• 4 palitos de madera

Preparación:

1. Para hacer el caramelo pondrás en un bol: caramelo líquido, el zumo de limón, el colorante rojo bien mezclado y mezclas bien.
2. Tapa el bowl y mete al microondas durante 5 minutos a máxima potencia, mezclando a mitad de cocción.
3. Después cogemos nuestras manzanas y las metemos dentro del caramelo pinchándolas con una brocheta de madera. Dejamos enfriar y a disfrutar.

 

 

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Quitar la piel a los pimientos

Quitar la piel a los pimientos

Eliminar la piel de los pimientos nos puede interesar para utilizar sólo su carne y hacerlo no siempre es fácil. Con la airfryer, sí. Colocamos los pimientos sobre la rejilla y los hacemos a 200ºC durante 8 minutos. A los cuatro minutos, abrimos y los movemos para que el proceso sea uniforme. Al final, verificamos y pelamos casi sin esfuerzo.

 

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Adobo

  Adobo

 

Ingredientes

Pescado crudo (en toda las variedades) o pechufga de pollo a trocitos

Ajo, ìmentón, oregano, comino, vinagre y sal. Aceite y Harina para freir,

Preparación.

En un recipiente ponemos el pescado troceado y crudo, sobre este los ajos machacados y picados, pimentón crudo, oregano y comino, rociar con vinagre y agregar sal controladamente.

Dejar el aliño durante una hora o más,, ampliando el tiempo de su aliño va el sabor que posteriormente tenga el pescado.

Poner una asartén con abundamnte aceite de oliva, enharinar el pescado y freis hasta que este bien caliente.

Nota: Podemos hacer este aliño tambien con las pechugas de pollo a trocitos

 

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Bechamel al microondas.

 Bechamel  al microondas.

Ingredientes para 4 porciones:

• 1 vaso de leche
• 4 cdas de mantequilla
• 4 cdas de harina
• sal y pimienta al gusto
• 1 pizca de nuez moscada

Preparación:

1. Cogemos un recipiente grande en el que derretiremos mantequilla durante 1 minuto al microondas.
2. Cuando esté fundida añadimos harina y removemos.
3. Ponemos la leche en otro recipiente y calentamos también al micro durante 2 minutos a potencia máxima.
4. Mezclamos en el otro recipiente, y lo volvemos a meter en el micro durante 2 minutos aproximadamente. ¡Y ya está lista!

 

 

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