sábado, 24 de febrero de 2018

Crema de avellanas casera

Crema de avellanas casera

 Ingredientes
1 Taza de Avellanas tostadas y peladas. (Para tostar, colocar en una sola capa en 1 bandeja y llevar al horno a 350 grados por 12 a 15 minutos)
 2 cdas de Aceite de Canola (Es el que da menos sabor, pero el ideal es de cacahuate)
2 cdas de Azúcar Glass
1 cda de Cocoa amarga
 ½ cdta de Extracto de vainilla
12 onzas de Chocolate con Leche derretido. (Ver nota)

 Preparación

Procesa las avellanas en un procesador de alimentos hasta tener consistencia de pasta.
Agrega el aceite, el azúcar, la cocoa y la vainilla y continua procesando.
Agrega el chocolate derretido y mezcla bien.
Si te gusta la textura rústica puedes dejarlo así mismo, si quieres una textura mas fina, pasar por un colador empujando con una espátula de goma.
Así eliminaras pedazos gruesos que hayan quedado.
Coloca en un envase y deja enfriar, a medida que enfría se endurecerá un poco.
Esta Nutella casera te puede durar por 1 mes en un envase hermético y a temperatura ambiente.

 Nota: Para el chocolate derretido, Utiliza chispas de chocolate. Procura que sean de Chocolate con leche. Si no encuentras chispas, corta una barra en trocitos pequeños. Y derretirlo a baño Maria. En lo particular yo prefiero las chispas de chocolate amargo
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jueves, 22 de febrero de 2018

Puré de guisantes


Puré de guisantes  
Se cuecen 150 gramos de guisantes frescos en agua con sal; se escurren, y sin refrescar, se pasan por un tamiz, se echan en una cacerola y se agregan 15 gramos de mante­quilla, se mezcla con una espátula de madera, y formada una pasta fina, se incorporan una cucharada o dos de nata espesa, y hecho un puré.
Nota si resulta un poco espeso añadir un par de cucharadas de leche.


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miércoles, 21 de febrero de 2018

Snatam Kaur - The Sun Shines On Everyone


 Snatam Kaur - The Sun Shines On Everyone 

El sol brilla en todo el mundo, no tiene opciones. Cuando lo lluvias lluvias en todo el mundo, no tiene opciones. El Espíritu Uno de ellos, la vida en todo el mundo, no tiene opciones. Te pedimos, te rogamos por todos, no tomar decisiones. Paz a todos vida y de todo, el amor a todos, Raam Raam Raam Hari Raam Raam Hari Raa

The sun shines on everyone. - 3
Doesn't make choices-2
When it rains, it rains on everyone - 3
 Doesn't make choices-2
 The one spirit lives in everyone - 3
 Doesn't make choices-2
 When we prey, we prey for everyone.
Yes we prey, we prey for everyone.
 We prey, we prey for everyone.
We Don't make choices. - 2
Peace to all. Life to all. Love to all.
Ram Ram Hare Ram. - 2
Ram Ram Hare Ram...- 4

Raam is the name of an Indian God. Lord Rama. The protagonist of the Indian epic, 'Mahabharata'.
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