BIZCOCHO DE PLATANO

Ingredientes:
250 g de plátanos maduros
200 g de azúcar
4 huevos
1 pizca de sal
70 g de aceite de girasol
200 g de harina
1 sobrecito de levadura en polvo
Azúcar glas para espolvorear

PREPARACIÓN
 Triturar los plátanos con el azúcar y la pizca de sal .
Añadir los huevos y batir ..
Añadir el aceite y mezclarlo con la pasta .
Añadir la harina mezclada con la levadura y mezclar ..
Terminar de envolver con la espátula.
Hornear 30-40 min a 170º -180º hasta que esté cocido en su interior.
El bizcocho sale de color oscuro. 
WWW.RECETARIODESIRENA.COM
Share |