Bizcocho de yogur de limón

 

Bizcocho de yogur de limón

Ingredientes	Preparación
1 limón 1 yogur de limón 1 medida de yogur de aceite de oliva 2 medidas de yogur de azúcar 3 medidas de yogur de harina 2 huevos 1 sobre de levadura	Pelar muy bien el limón y triturar en el robot de cocina o con un molinillo su piel junto con el azúcar, agregar a continuación el aceite, el yogur y los huevos, continuar triturando hasta conseguir una mezcla homogénea. Con suavidad mezclar la harina y la levadura. Rellenar un molde engrasado y hornear a 160ºC durante 38-42 minutos con calor arriba y abajo. Retirar, enfriar y servir.

Share |