Trucha al horno

Trucha al horno
Ingredientes  :
-4 truchas limpias sin tripas y ni espinas.
- 4 lonchas de jamón o bacon.
- 4 ajos
- Limón
- 1 vasito de vino blanco.
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal

Preparacion:
- Limpiamos y secamos bien las truchas y  rellenamos con la loncha de jamón o bacon. Salamos.
- Las colocamos en una fuente apta para horno.
-  Las rociamos con un chorrito de aceite y un poquito de vino blanco.
- Picamos los ajos bien pequeñitos y los añadimos.
- Hornear durante 15 minutos a 200ºC.
- Adornarlas con rodajitas de limón. (También podemos añadir una guarnición de patatas)
 Via: Recetas de cocina fáciles y rápidas
Share |