sábado, 29 de febrero de 2020
viernes, 28 de febrero de 2020
miércoles, 26 de febrero de 2020
Tortilla de quinoa
Ingredientes: 8 huevos; 1/2 taza de quinoa tricolor; 1 cebolla pequeña; 2 cdas de mantequilla; 1 taza de tomate pelado; hojas frescas de albahaca; sal y pimienta
Preparación: Lavar y cocinar la quinoa según las instrucciones. En una sartén antiadherente derretir la mantequilla y dorar la cebolla a fuego alto. Bajar el fuego y dejar hasta que la cebolla tenga un color caramelo y se deshaga de suave. Agregar un tomate cortado en cubos pequeños, sin pepitas, y las hojas de albahaca fresca. Añadir la quinoa cocida y los huevos previamente batidos. Cuajar la tortilla y darle la vuelta para que cuaje bien los huevos del otro lado.
Fuente pequerecetas
Fuente pequerecetas
lunes, 24 de febrero de 2020
Patatas alioli
Patatas alioli
Ingredientes 4 a 6 patatas
Para el alioli:
1 huevo
200 ml de aceite de girasol aprox. (si queda espeso, añadimos un poquito más)
1 o 2 dientes de ajo pelado
Un pellizco de sal
Zumo de medio limón o un chorrito de vinagre
Un poco de perejil fresco si queremos darle un bonito tono verde.
Preparación
Formas de cocer las Patatas
Las lavamos muy bien y las cocemos con su piel unos 10 minutos en el microondas, o las hervimos en agua unos 25 minutos, si las metemos enteras (con la piel) o 10 minutos si la cocinamos ya cortada en gajos (y sin piel).
Para comprobar que están cocinadas, las pinchamos con un cuchillo y si están tiernas es que ya están listas.
Las enfriamos bajo el grifo con agua fría. Es importante dejar las patatas enfriar antes de mezclar con el alioli, ya que si están demasiado calientes el alioli se cocinará, y si están templadas van a absorber el alioli y se van a quedar sequeronas.
Preparación del alioli
Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (mini primer), empezamos a batir a máxima potencia sin mover el brazo, cuando veamos que ya ha emulsionado gran parte, vamos levantando el brazo poco a poco y la terminamos de hacer.
Se hace en menos de un minuto, no hay que estar dándole una y otra vez. Si el alioli nos ha quedado espeso, añadimos un poquito de agua hasta que esté menos cremoso, y lo mezclamos con las patatas. Nota: Si metemos un rato en la nevera estará más rico todavía, eso si, hay que cubrirlo con un papel film, porque sino el alioli se pondrá amarillo o con aspecto de quemado,
Ingredientes 4 a 6 patatas
Para el alioli:
1 huevo
200 ml de aceite de girasol aprox. (si queda espeso, añadimos un poquito más)
1 o 2 dientes de ajo pelado
Un pellizco de sal
Zumo de medio limón o un chorrito de vinagre
Un poco de perejil fresco si queremos darle un bonito tono verde.
Preparación
Formas de cocer las Patatas
Las lavamos muy bien y las cocemos con su piel unos 10 minutos en el microondas, o las hervimos en agua unos 25 minutos, si las metemos enteras (con la piel) o 10 minutos si la cocinamos ya cortada en gajos (y sin piel).
Para comprobar que están cocinadas, las pinchamos con un cuchillo y si están tiernas es que ya están listas.
Las enfriamos bajo el grifo con agua fría. Es importante dejar las patatas enfriar antes de mezclar con el alioli, ya que si están demasiado calientes el alioli se cocinará, y si están templadas van a absorber el alioli y se van a quedar sequeronas.
Preparación del alioli
Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (mini primer), empezamos a batir a máxima potencia sin mover el brazo, cuando veamos que ya ha emulsionado gran parte, vamos levantando el brazo poco a poco y la terminamos de hacer.
Se hace en menos de un minuto, no hay que estar dándole una y otra vez. Si el alioli nos ha quedado espeso, añadimos un poquito de agua hasta que esté menos cremoso, y lo mezclamos con las patatas. Nota: Si metemos un rato en la nevera estará más rico todavía, eso si, hay que cubrirlo con un papel film, porque sino el alioli se pondrá amarillo o con aspecto de quemado,
sábado, 22 de febrero de 2020
Combatir imnsonio
. Combatir imnsonio
Weil es famoso por su ejercicio de relajación, conocido como el método 4-7-8. Uno de los mayores problemas para conciliar el sueño es estar acostado en la cama, tratando de descansar, pero no poder hacerlo. Podemos pasar horas dando vueltas tratando de dormir en vano – y muy a menudo esto se convierte en insomnio. El método 4-7-8 fue diseñado para ayudar a una persona a relajarse en la cama, proporcionando un estado en el que es fácil luego conciliar el sueño.
Paso 1: Exhala
Asume una posición cómoda, acostado en tu cama o un sofá cómodo. Exhala lentamente, frunciendo los labios como si se fuera a silbar, y haciendo un sonido suave “zumbido”.
Paso 2: Inhala y contar hasta cuatro
Después de la exhalación, cierra la boca e inhala por la nariz, contando hasta cuatro.
Paso 3: Mantén la respiración y cuenta hasta de siete
Aguanta la respiración y cuenta hasta las siete. En lo posible, trata de completar contener la respiración durante siete segundos. Si encuentras este paso demasiado difícil, intenta contar hasta un número inferior hasta que puedas contener la respiración hasta el 7.
Paso 4: Exhala y cuenta a ocho
Exhala el aliento que has estado llevando a cabo durante ocho segundos. Frunce los labios de nuevo (silbido) y exhalar lentamente, contando hasta ocho.
Recuerda, inhala utilizando la nariz y exhala usando la boca. Recuerda que debes mantener la relación de 4-7-8 al hacer este ejercicio. No te preocupes si no cumples con los requisitos de número la primera vez. Sólo sigue haciendo el ejercicio una y otra vez hasta que seas capaz de seguir los 4-7-8 segundos utilizados en la técnica. Esto relaja tu cuerpo y te hace sentir con sueño, por lo que es más fácil conciliar el sueño.
No sólo la uses para dormir. La técnica 4-7-8 no está destinada a ser utilizada solo para lograr quedarse dormido. Esta técnica, curiosamente, se puede utilizado para simplemente relajarse y tomar un descanso, calmarse después de experimentar estrés emocional e incluso controlar los impulsos estresantes, como comer en exceso. Según el Dr. Weil, esta técnica para quedarse dormido y relajado, es un “tranquilizante natural”.
Trata de usar este ejercicio al menos dos veces al día. Te darás cuenta que entre más a menudo haces este ejercicio, más tiempo serás capaz de contener la respiración y un estado más relajado serás capaz de mantener.
FuenteVidaLúcida
vida lucida
jueves, 20 de febrero de 2020
Consejos para preparar la quinoa
Consejos para preparar la quinoa
Cocida es la manera más sencilla en la que podemos usarla en casa, por lo que explicaremos cómo cocinar la quinoa.
Cocida es la manera más sencilla en la que podemos usarla en casa, por lo que explicaremos cómo cocinar la quinoa.
Ingredientes básicos
Quinoa: es importante enjuagarla muy bien, bajo el chorro de agua corriente, para eliminar el sabor amargo. Veréis que despide una especie de espuma, justamente la saponina que le da el sabor amargo, una toxina natural que evita tener que utilizar pesticidas en su cosecha. La saponina ya ha sido eliminada en muchas presentaciones comerciales, pero no obstante conviene asegurarse con un enjuagado. Si deseáis darle un sabor especial a nuez algo tostado, podéis dorar los granos en la sartén con un poco de aceite (2 cucharaditas por cada taza de quinoa) durante unos 5 minutos, revolviendo siempre, hasta que se dora un poco (atención a no quemarla).
Agua o caldo: la quinoa se cocina con un líquido, que puede ser simplemente agua salada, o también un caldo, del que más os guste. Como en una sopa, podéis usar hierbas y verduras para dar sabor.
Cómo cocinarla
Cocina tradicional: Para cocinar la quinoa se deben añadir dos partes de agua por cada parte de quinoa en una cacerola. Cuando comience a hervir echamos la quinoa, cubrimos la cacerola y bajamos el fuego a medio-bajo, dejándola durante 15-20 minutos. ¿Cómo saber si la quinoa está cocida? Veréis que cuando está cocida aparece una especie de rabito blanco y la quinoa se vuelve semitransparente. Atención, es importante que no se pase porque si no se quedará pastosa, y debe estar al dente. Una vez cocida, revolvemos los granos para separarlos y si sobra líquido la escurrimos. Dejamos reposar durante un par de minutos.
Microondas: En un recipiente con tapa apto para microondas, poner juntos el líquido y la quinoa. Cocinar por 3 minutos, quitarla del horno, revolver, dejarla descansar 1 minuto y volverla a cocinar por 3 minutos más. Si todavía no está lista, agregar dos cucharadas de agua y cocinar por otro minuto. Quitar del horno y dejar reposar 1 minuto para que se termine de cocinar y absorba el líquido que haya quedado. Revolver y usar en la receta elegida.
Fuente pequerecetas
Microondas: En un recipiente con tapa apto para microondas, poner juntos el líquido y la quinoa. Cocinar por 3 minutos, quitarla del horno, revolver, dejarla descansar 1 minuto y volverla a cocinar por 3 minutos más. Si todavía no está lista, agregar dos cucharadas de agua y cocinar por otro minuto. Quitar del horno y dejar reposar 1 minuto para que se termine de cocinar y absorba el líquido que haya quedado. Revolver y usar en la receta elegida.
Fuente pequerecetas
martes, 18 de febrero de 2020
Patatas hechas en el microondas
Patatas hechas en el microondas.
Partimos 1 patata y cortamos en rodajas de 1/2 cm. de grosor aprox. ponemos en un recipiente apto para microondas, regamos con un dedo agua (casi cubrir las patatas), y sazonamos con un chorrito de aceite y sazonador de ajo y perejil. Tapamos e introducimos al microondas a máxima potencia 10 minutos.
Visto en cocina recetas fáciles.
Visto en cocina recetas fáciles.
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domingo, 16 de febrero de 2020
Tarta de chocolate y quinoa
Ingredientes:
2/3 taza de quinoa blanca o dorada;
2 tazas de agua;
1/3 taza de leche;
4 huevos grandes;
1 cucharadita de extracto de vainilla pura;
3/4 taza de mantequilla, derretida y enfriada;
1-1/2 tazas de azúcar blanco o de caña;
1 taza de cacao en polvo sin azúcar;
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear o levadura en polvo tipo Royal;
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio;
1/2 cucharadita de sal;
2 tazas de cerezas frescas
Receta: Cocinamos la quinoa según las instrucciones que os damos más arriba. Precalentamos el horno a 180ºC. Mientras derretir la mantequilla y dejar enfriar. Engrasar ligeramente un molde redondo de unos 20 cm de diámetro y cubrir el fondo con papel de horno. Cortamos las cerezas cortando cada una por la mitad y quitando la semilla. Apartamos.
Mezclamos la leche, los huevos y la vainilla en una batidora. Agregamos 2 tazas de quinoa cocida y la mantequilla y continuamos mezclando hasta que quede suave. Mezclamos el azúcar, el cacao, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Añadimos al contenido líquido y mezclamos bien.
Ponemos la mezcla en el molde y horneamos durante 20 minutos, luego sacamos y cuidadosamente colocamos las cerezas cortadas por la mitad. Hornearmos por otros 20 a 35 minutos, o hasta que un cuchillo o palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriamos completamente en la rejilla antes de servir.
Consejos para preparar la quinoa
Cocida es la manera más sencilla en la que podemos usarla en casa, por lo que explicaremos cómo cocinar la quinoa.
Ingredientes básicos
Quinoa: es importante enjuagarla muy bien, bajo el chorro de agua corriente, para eliminar el sabor amargo. Veréis que despide una especie de espuma, justamente la saponina que le da el sabor amargo, una toxina natural que evita tener que utilizar pesticidas en su cosecha. La saponina ya ha sido eliminada en muchas presentaciones comerciales, pero no obstante conviene asegurarse con un enjuagado. Si deseáis darle un sabor especial a nuez algo tostado, podéis dorar los granos en la sartén con un poco de aceite (2 cucharaditas por cada taza de quinoa) durante unos 5 minutos, revolviendo siempre, hasta que se dora un poco (atención a no quemarla).
Agua o caldo: la quinoa se cocina con un líquido, que puede ser simplemente agua salada, o también un caldo, del que más os guste. Como en una sopa, podéis usar hierbas y verduras para dar sabor.
Cómo cocinarla
Cocina tradicional: Para cocinar la quinoa se deben añadir dos partes de agua por cada parte de quinoa en una cacerola. Cuando comience a hervir echamos la quinoa, cubrimos la cacerola y bajamos el fuego a medio-bajo, dejándola durante 15-20 minutos. ¿Cómo saber si la quinoa está cocida? Veréis que cuando está cocida aparece una especie de rabito blanco y la quinoa se vuelve semitransparente. Atención, es importante que no se pase porque si no se quedará pastosa, y debe estar al dente. Una vez cocida, revolvemos los granos para separarlos y si sobra líquido la escurrimos. Dejamos reposar durante un par de minutos.
Microondas: En un recipiente con tapa apto para microondas, poner juntos el líquido y la quinoa. Cocinar por 3 minutos, quitarla del horno, revolver, dejarla descansar 1 minuto y volverla a cocinar por 3 minutos más. Si todavía no está lista, agregar dos cucharadas de agua y cocinar por otro minuto. Quitar del horno y dejar reposar 1 minuto para que se termine de cocinar y absorba el líquido que haya quedado. Revolver y usar en la receta elegida.
Fuente en pequerecetas
viernes, 14 de febrero de 2020
Tarta de mousse de café
tarta de mousse de café sin horno
Ingredientes
Para un molde desmontable de 19cm de diametro
Para la base de galleta y cacao
25 gr de cacao en polvo
150gr de galletas maría
70gr de mantequilla
Para la mousse de café
100 ml de café expreso o 100ml de agua con cinco cucharaditas de café soluble
100 gr de azúcar Si os gusta más dulce podeis poner 130gr
250 gr de queso mascarpone
400 ml de nata líquida para montar
13 gr de láminas de gelatina, en mi caso 9 laminas
Para la decoración
100gr de chocolate
Cómo preparar la tarta mousse de café
1.- Comenzamos preparando la base. Trituramos las galleta hasta que sean polvo, añadimos el cacao y la mantequilla fundida y mezclamos. Con la ayuda del dorso de una cuchara repartimos esta masa en el fondo del molde. Dejamos enfríar.
2.- A continuación preparamos la mousse de café. Mezclamos el café caliente con la gelatina previamente hidratada con agua fría. Disolver bien y dejamos templar un par de minutos. mezclamos el café con el queso mascarpone que tendremos a temperatura ambiente.
3. Montamos la nata (que debe estar muy fría), cuando esté a medio montar incorporamos el azúcar y seguimos batiendo hasta que esté bien firme.
4.- Añadimos la crema de queso con el cafe poco a poco mientras mezclamos con movimientos envolventes para que no pierda volumen.
5.- Vertemos la crema el molde, sobre la base de galletas, nivelamos la superficie y reservamos en la nevera hasta que se enfríe y cuaje.
6.- Para la decoración simplemente fundiremos el chocolate y, con la ayuda de una manga con boquilla muy fina haremos lineas cruzadas sobre un papel de horno. Dejaremos enfriar en nevera.
7.- Desmoldamos la tarta y colocamos los hilos de chocolate por alrededor.
Visto cuuking.com
miércoles, 12 de febrero de 2020
MEL CAKES
MEL CAKES
Ingredientes:
Para el bizcocho
3 huevos.
2 C.S. de levadura en polvo sin gluten.
2 C.S. de harina de maíz.
2 cucharadas y media de fructosa.
1 C.C. de vainillina.
Para el relleno y cobertura
2 C.S. de levadura en polvo sin gluten.
2 C.S. de harina de maíz.
2 cucharadas y media de fructosa.
1 C.C. de vainillina.
Para el relleno y cobertura
Mermelada de frutos del bosque. (Casera)
100 g. chocolate negro desgrasado sin gluten.
Fideos de chocolate sin gluten.
Elaboración:
Separaremos las yemas de las claras. Y montaremos las claras a punto de nieve.
Mezclaremos las tres yemas con la vainillina, la fructosa, la levadura y la harina de maíz, hasta conseguir una mezcla cremosa.
Incorporaremos a la mezcla las claras a punto de nieve, poco a poco, hasta obtener una mezcla blanquecina y cremosa.
Pondremos papel vegetal sobre una bandeja de horno y la engrasaremos para que el bizcocho no se pegue. Y verteremos la mezcla esparciéndola con una espátula. Luego la pondremos en el horno a 170 grados durante 8 minutos.
Una vez se halla enfriado el bizcocho, lo despegaremos del papel vegetal con ayuda de una espátula, con mucho cuidado de que no se rompa. Cortaremos el bizcocho en cuadraditos y a cada cuadradito le pondremos la mermelada, esparciéndola por todo el bizcocho, después juntaremos uno con otro, haciendo un pastelito.
A continuación fundiremos el chocolate en el microondas y con ayuda de una espátula, bañaremos los pastelitos con el chocolate desecho, pondremos los fideos de chocolate por encima. Luego meteremos los pastelitos en el frigorífico para que se endurezca el chocolate.
Sugerencias:
Los celíacos aseguraos siempre cuando compréis los ingredientes de que no contengan gluten.
Es aconsejable poner margarina y harina en el papel vegetal. La razón es porque si no se pegaría el bizcocho, ya que es muy blandito.
Cuando añadáis las claras a punto de nieve al preparado, hacerlo poco a poco para que así obtengáis una mezcla blanquecina y cremosa, de este modo en el momento de hornearlo nos quedará un bizcocho esponjoso.
Cuando cortéis el bizcocho es aconsejable que queden los cuadraditos más o menos iguales, porque si no, a la hora de unirlos no encajarían unos con otros.
La mermelada es casera y está elaborada con fructosa. En los ingredientes no he puesto la cantidad de mermelada que se le pone, porque considero que va a gusto personal.
La base de bizcocho que he elegido para esta receta, es la del brazo de gitano que hice hace tiempo, la podéis ver clicando en Brazo de gitano con nata (sin gluten).
Cuando vertáis el chocolate, aseguraos de cubrir cada cuadradito totalmente, hasta por los laterales. Así quedarán más bonitos y de paso servirá para que no se salga el relleno de mermelada por los bordes.
Vistos en dulces sanosbb.
Vistos en dulces sanosbb.
lunes, 10 de febrero de 2020
Croquetas de queso parmesano y mortadela
Croquetas de queso parmesano y mortadela
Ingredientes
De parmesano y mortadela: 3 cucharadas de mantequilla – 4 cucharadas colmadas de harina – La leche necesaria o caldo – 1 buen trozo de mortadela italiana (sin aceitunas) – 1 paquete de queso parmesano rallado o en polvo (100 gr)Sal y pimienta molida-Pan rallado y huevo batido para rebozar las croquetas
Preparación
Doramos la mortadela picada en la mantequilla, añadimos la harina y preparamos la bechamel sin dejar de remover. Al final incorporamos el queso rallado y mezclamos muy bien. Dejamos enfriar antes de liar las croquetas, envolvemos con pan rallado y huevo batido para freir las croquetas en aceite muy caliente en una sartén o freidora.
viernes, 7 de febrero de 2020
MANTRA LIMPIA AL INSTANTE TODA LA NEGATIVIDAD A TU ALREDEDOR
MANTRA LIMPIA AL INSTANTE TODA LA NEGATIVIDAD A TU ALREDEDOR
Mantra purificante,capaz de actuar casi de inmediato. Se puede utilizar para la purificación de la energía de su cuerpo físico y espiritual, para limpiar la casa y todos los objetos en el mismo.
Ese mantra es para adorar a la madre universal describiéndola en todas sus glorias y pidiendo bendiciones.
Om Om Shri Devi Ashtottara Shata Namavali - 108 nombres de la diosa Devi. 1- Om Adishaktiyai Namaha - Reverencia al poder Primordial, que crea todo y todo lo impregna. 2- Om Mahadeviyai Namaha - Reverencias al Señor de Señores 3- Om Ambikayai Namaha - Reverencia a Ambika, la Madre del Universo, que posee los poderes conocidos como Ichha (voluntad), Janana (cognición) y Kriya (acción). 4- Om Parameshwariyai Namaha - Reverencias a Él, quien es el Supremo Controlador 5- Om Ishwariyai Namaha - Reverencia al que logra esto. 6- Om Anishwariyai Namaha - Reverencia al Señor indiscutido 7- Om Yoginiyai Namaha - Reverencia a la asistente de la diosa Durga. 8- Om Sarvabhuteshwariyai Namaha - Reverencia al Señor de todos los fantasmas y seres malignos 9- Om Jayayai Namaha - Reverencia a la Diosa de la victoria. 10- Om Vijayayai Namaha - Reverencia a Vijaya el victorioso 11- Om Jayantyai Namaha - Reverencia a Jaya el victorioso 12- Om Shambhaviyai Namaha - Reverencia al servicial, amable y benevolente. 13- Om Shantiyai Namaha - Reverencia al pacífico. 14- Om Brahmiyai Namaha - Reverencia a ella. que tiene un aspecto de Brahma. 15- Om Brahmandadariniyai Namaha - Reverencia a quien sostiene el universo. 16- Om Maharupayai Namaha - Reverencia al magnífico que todo lo abarca. 17- Om Mahamayayai Namaha - Reverencia al poder supremo. 18- Om Maheshwariyai Namaha - Reverencia al que gobierna sobre todos los seres en el universo de la forma correcta. 19- Om Lokarakshaniyai Namaha - Reverencia a la protectora del mundo. 20- Om Durgayai Namaha - Reverencia a la diosa Durga. 21- Om Durgaparayai Namaha - Reverencia superior a la diosa Durga. 22- Om Bhaktachintamaniyai Namaha - Reverencia a la devoción de la piedra preciosa. 23- Om Mrityuyai Namaha - Reverencia al conquistador de la muerte. 24- Om Siddhiyai Namaha - Reverencia al siempre listo para proteger. 25- Om Murthiyai Namaha - Reverencia a quien es la forma. 26- Om Sarvasiddhipradhayai Namaha - Reverencia a quien nos protege de todo. 27- Om Mantramurthiyai Namaha - Reverencia a quien tiene la forma de mantra. Om 28- Om Mahakaliyai Namaha - Reverencia a la diosa Kali, diosa del tiempo y de la muerte. 29- Om Sarvamurthiswarupiniyai Namaha - Reverencia a quien es la forma de todas las divinidades. 30- Om Vedamurthiyai Namaha - Reverencia a quien es la forma de las escrituras sagradas (vedas). 31- Om Vedabhuthiyai Namaha - Reverencia a quien es la manifestación de las escrituras sagradas (vedas). 32- Om Vedantayai Namaha - Reverencia a quien es enseña las escrituras sagradas (vedas). 33- Om Vyavaharaniyai Namaha - Reverencia a la diosa del mundo de los fenómenos. 34- Om Anagayai Namaha - Reverencia al puro, sin pecados. 35- Om Bhagavatiyai Namaha - Reverencia a la diosa suprema. 36- Om Raudrayai Namaha - Reverencia al furioso. 37- Om Rudraswarupiniyai Namaha - Reverencia al dios Rudra, el temible. 38- Om Narayaniyai Namaha - Reverencia a la consorte de Vishnú. 39- Om Narasimhiyai Namaha - Reverencia a Narasimhi, la mujer león. 40- Om Nagayachnopavitaniyai Namaha - Reverencia al cinturón de serpiente. 41- Om Shankachakragadhadhariniyai Namaha - Reverencia al guardián de las armas. 42- Om Jatamukutashobiniyai Namaha - Reverencia a la que da a luz. 43- Om Apramanaiyai Namaha - Reverencia a los cuatro estados sublimes (amor, compasión, altruismo y ecuanimidad). 44- Om Pramanaiyai Namaha - Reverencia al conocimiento correcto. 45- Om Adimadhyavasanaiyai Namaha - Desde el principio es el centro del karma. 46- Om Punyadaiyai Namaha - Reverencia al virtuoso. 47- Om Punyopchariniyai Namaha - Reverencia a la que persigue la virtud. 48- Om Punyakirthiyai Namaha - Reverencia a la que tiene fama por su virtud. 49- Om Sthutaiyai Namaha - Reverencia a la alabada. 50- Om Vishalakshiyai Namaha - Reverencia a la gran encantadora. 51- Om Gambhirayai Namaha - Reverencia a la insondable. 52- Om Rupanvathaiyai Namaha - Reverencia a quien es la forma del espacio y el aire. 53- Om Kalarathriyai Namaha - Reverencia a Kalarathri, una forma de la diosa Durga. 54- Om Analpasiddhiyai Namaha - Reverencia a quien nos da logros por adoración. 55- Om Kamalayai Namaha - Reverencia a Kamala, aspecto amable de la diosa Durga. 56- Om Padmavasiniyai Namaha - Reverencia a quien está sentada sobre un loto. 57- Om Mahasaraswatiyai Namaha - Reverencia a la gran diosa del conocimiento. 58- Om Manasiddhaiyai Namaha - Reverencia a quien respeta los logros. 59- Om Manoyoginiyai Namaha - Reverencia a quien nos asiste en la memoria. 60- Om Matanginiyai Namaha - Reverencia a Matangi, aspecto feroz de la diosa Durga. 61- Om Chandamundachariniyai - Reverencia a la que persigue a los demonios Chanda y Munda. 62- Om Dytyadhanavanashiniyai Namaha - Reverencia a quien destruye a los demonios. 63- Om Meshajyothishiyai Namaha - Reverencia al signo de Aries. 64- Om Paramjyothishiyai Namaha - Reverencia a quien está más allá de los astros. 65- Om Atmajyothishiyai Namaha - Reverencia al Ser astral. 66- Om Sarvajyothiswarupiniyai Namaha - Reverencia a todas las divinidades astrales. 67- Om Sahasramurthiyai Namaha - Reverencia a las mil formas. 68- Om Sharvaniyai Namaha - Reverencia a Sharvani, esposa de Shiva. 69- Om Suryamurthiswarupiniyai Namaha - Reverencia a las divinidades con forma de sol. 70- Om Ayurlakshmiyai Namaha - Reverencia a la vida de Lakshmí. 71- Om Vidyalakshmiyai Namaha - Reverencia a la sabiduría de Lakshmí. 72- Om Sarvalakshmipradayai Namaha - Reverencia a Lakshmí, que nos da todo. 73- Om Vichakshanayai Namaha - Reverencia al sabio. 74- Om Kshiraranavasiniyai Namaha - Reverencia a la hija del océano de leche. 75- Om Vagishwariyai Namaha - Reverencia a la diosa del sonido primordial Om. 76- Om Vagsiddhiyai Namaha - Reverencia a la palabra protectora. 77- Om Ajnanajnanagocharayai Namaha - Reverencia a quien está más allá de las escrituras. 78- Om Balayai Namaha - Reverencia a la fuerza. 79- Om Paramakalyaniyai Namaha - Reverencia a Paramakalyani, diosa de la fertilidad. 80- Om Bhanumandalavasiniyai Namaha - Reverencia a quien está sobre un mandala de sol. 81- Om Avyaktayai Namaha - Reverencia a la pura conciencia. 82- Om Vyaktarupayai Namaha - Reverencia a la forma de la materia. 83- Om Avyaktarupayai Namaha - Reverencia a la forma de la conciencia. 84- Om Anantayai Namaha - Reverencia a lo infinito. 85- Om Chandrayai Namaha - Reverencia a la luna. 86- Om Chandramandalavasiniyai Namaha - Reverencia a quien está sobre un mandala de luna. 87- Om Chandramandalamandithayai Namaha - Reverencia a quien está decorada con un mandala de luna. 88- Om Bhairaviyai Namaha - Reverencia a la diosa Bhairavi. 89- Om Paramanandayai Namaha - Reverencia al más allá de la felicidad. 90- Om Shivaiyai Namaha - Reverencia a Shiva. 91- Om Aparajithayai Namaha - Reverencia al invencible. 92- Om Jnanaprapthiyai Namaha - Reverencia a la obtención del conocimiento. 93- Om Jnanavathiyai Namaha - Reverencia a tener conocimiento. 94- Om Jnanamurthiyai Namaha - Reverencia a la forma del conocimiento. 95- Om Kalavathiyai Namaha - Reverencia a quien tiene dulzura. 96- Om Shmashanavasiniyai Namaha - Reverencia a quien está en el crematorio. 97- Om Matriyai Namaha - Reverencia a la madre. 98- Om Paramakalipiniyai Namaha - Reverencia al todopoderoso. 99- Om Ghoshavathiyai Namaha - Reverencia a Ghosha. 100- Om Daridryahariniyai Namaha - Reverencia al pobre. 101- Om Shivathejomukhiyai Namaha - Reverencia a la cara de fuego de Shiva. 102- Om Vishnuvallabhaiyai Namaha - Reverencia a la dualidad Vishnú-Vallabha. 103- Om Keshavabhushitaiyai Namaha - Reverencia al adornado de felicidad. 104- Om Kurmaiyai Namaha - Reverencia a Kurma. 105- Om Mahishasuragathiniyai Namaha - Reverencia a quien mata al demonio Majishá. 106- Om Sarvarakshayai Namaha - Reverencia a quien nos proteje de todo. 107- Om Mahakaliyai Namaha - Reverencia a la diosa Kali, diosa del tiempo y de la muerte. 108- Om Mahalakshmiyai Namaha - Reverencia a la diosa Lakshmí. Ithi Shri Devi Ashtottara Shata Namavali - Fin de los 108 nombres de la diosa Devi.
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Mantra purificante,capaz de actuar casi de inmediato. Se puede utilizar para la purificación de la energía de su cuerpo físico y espiritual, para limpiar la casa y todos los objetos en el mismo.
Ese mantra es para adorar a la madre universal describiéndola en todas sus glorias y pidiendo bendiciones.
Om Om Shri Devi Ashtottara Shata Namavali - 108 nombres de la diosa Devi. 1- Om Adishaktiyai Namaha - Reverencia al poder Primordial, que crea todo y todo lo impregna. 2- Om Mahadeviyai Namaha - Reverencias al Señor de Señores 3- Om Ambikayai Namaha - Reverencia a Ambika, la Madre del Universo, que posee los poderes conocidos como Ichha (voluntad), Janana (cognición) y Kriya (acción). 4- Om Parameshwariyai Namaha - Reverencias a Él, quien es el Supremo Controlador 5- Om Ishwariyai Namaha - Reverencia al que logra esto. 6- Om Anishwariyai Namaha - Reverencia al Señor indiscutido 7- Om Yoginiyai Namaha - Reverencia a la asistente de la diosa Durga. 8- Om Sarvabhuteshwariyai Namaha - Reverencia al Señor de todos los fantasmas y seres malignos 9- Om Jayayai Namaha - Reverencia a la Diosa de la victoria. 10- Om Vijayayai Namaha - Reverencia a Vijaya el victorioso 11- Om Jayantyai Namaha - Reverencia a Jaya el victorioso 12- Om Shambhaviyai Namaha - Reverencia al servicial, amable y benevolente. 13- Om Shantiyai Namaha - Reverencia al pacífico. 14- Om Brahmiyai Namaha - Reverencia a ella. que tiene un aspecto de Brahma. 15- Om Brahmandadariniyai Namaha - Reverencia a quien sostiene el universo. 16- Om Maharupayai Namaha - Reverencia al magnífico que todo lo abarca. 17- Om Mahamayayai Namaha - Reverencia al poder supremo. 18- Om Maheshwariyai Namaha - Reverencia al que gobierna sobre todos los seres en el universo de la forma correcta. 19- Om Lokarakshaniyai Namaha - Reverencia a la protectora del mundo. 20- Om Durgayai Namaha - Reverencia a la diosa Durga. 21- Om Durgaparayai Namaha - Reverencia superior a la diosa Durga. 22- Om Bhaktachintamaniyai Namaha - Reverencia a la devoción de la piedra preciosa. 23- Om Mrityuyai Namaha - Reverencia al conquistador de la muerte. 24- Om Siddhiyai Namaha - Reverencia al siempre listo para proteger. 25- Om Murthiyai Namaha - Reverencia a quien es la forma. 26- Om Sarvasiddhipradhayai Namaha - Reverencia a quien nos protege de todo. 27- Om Mantramurthiyai Namaha - Reverencia a quien tiene la forma de mantra. Om 28- Om Mahakaliyai Namaha - Reverencia a la diosa Kali, diosa del tiempo y de la muerte. 29- Om Sarvamurthiswarupiniyai Namaha - Reverencia a quien es la forma de todas las divinidades. 30- Om Vedamurthiyai Namaha - Reverencia a quien es la forma de las escrituras sagradas (vedas). 31- Om Vedabhuthiyai Namaha - Reverencia a quien es la manifestación de las escrituras sagradas (vedas). 32- Om Vedantayai Namaha - Reverencia a quien es enseña las escrituras sagradas (vedas). 33- Om Vyavaharaniyai Namaha - Reverencia a la diosa del mundo de los fenómenos. 34- Om Anagayai Namaha - Reverencia al puro, sin pecados. 35- Om Bhagavatiyai Namaha - Reverencia a la diosa suprema. 36- Om Raudrayai Namaha - Reverencia al furioso. 37- Om Rudraswarupiniyai Namaha - Reverencia al dios Rudra, el temible. 38- Om Narayaniyai Namaha - Reverencia a la consorte de Vishnú. 39- Om Narasimhiyai Namaha - Reverencia a Narasimhi, la mujer león. 40- Om Nagayachnopavitaniyai Namaha - Reverencia al cinturón de serpiente. 41- Om Shankachakragadhadhariniyai Namaha - Reverencia al guardián de las armas. 42- Om Jatamukutashobiniyai Namaha - Reverencia a la que da a luz. 43- Om Apramanaiyai Namaha - Reverencia a los cuatro estados sublimes (amor, compasión, altruismo y ecuanimidad). 44- Om Pramanaiyai Namaha - Reverencia al conocimiento correcto. 45- Om Adimadhyavasanaiyai Namaha - Desde el principio es el centro del karma. 46- Om Punyadaiyai Namaha - Reverencia al virtuoso. 47- Om Punyopchariniyai Namaha - Reverencia a la que persigue la virtud. 48- Om Punyakirthiyai Namaha - Reverencia a la que tiene fama por su virtud. 49- Om Sthutaiyai Namaha - Reverencia a la alabada. 50- Om Vishalakshiyai Namaha - Reverencia a la gran encantadora. 51- Om Gambhirayai Namaha - Reverencia a la insondable. 52- Om Rupanvathaiyai Namaha - Reverencia a quien es la forma del espacio y el aire. 53- Om Kalarathriyai Namaha - Reverencia a Kalarathri, una forma de la diosa Durga. 54- Om Analpasiddhiyai Namaha - Reverencia a quien nos da logros por adoración. 55- Om Kamalayai Namaha - Reverencia a Kamala, aspecto amable de la diosa Durga. 56- Om Padmavasiniyai Namaha - Reverencia a quien está sentada sobre un loto. 57- Om Mahasaraswatiyai Namaha - Reverencia a la gran diosa del conocimiento. 58- Om Manasiddhaiyai Namaha - Reverencia a quien respeta los logros. 59- Om Manoyoginiyai Namaha - Reverencia a quien nos asiste en la memoria. 60- Om Matanginiyai Namaha - Reverencia a Matangi, aspecto feroz de la diosa Durga. 61- Om Chandamundachariniyai - Reverencia a la que persigue a los demonios Chanda y Munda. 62- Om Dytyadhanavanashiniyai Namaha - Reverencia a quien destruye a los demonios. 63- Om Meshajyothishiyai Namaha - Reverencia al signo de Aries. 64- Om Paramjyothishiyai Namaha - Reverencia a quien está más allá de los astros. 65- Om Atmajyothishiyai Namaha - Reverencia al Ser astral. 66- Om Sarvajyothiswarupiniyai Namaha - Reverencia a todas las divinidades astrales. 67- Om Sahasramurthiyai Namaha - Reverencia a las mil formas. 68- Om Sharvaniyai Namaha - Reverencia a Sharvani, esposa de Shiva. 69- Om Suryamurthiswarupiniyai Namaha - Reverencia a las divinidades con forma de sol. 70- Om Ayurlakshmiyai Namaha - Reverencia a la vida de Lakshmí. 71- Om Vidyalakshmiyai Namaha - Reverencia a la sabiduría de Lakshmí. 72- Om Sarvalakshmipradayai Namaha - Reverencia a Lakshmí, que nos da todo. 73- Om Vichakshanayai Namaha - Reverencia al sabio. 74- Om Kshiraranavasiniyai Namaha - Reverencia a la hija del océano de leche. 75- Om Vagishwariyai Namaha - Reverencia a la diosa del sonido primordial Om. 76- Om Vagsiddhiyai Namaha - Reverencia a la palabra protectora. 77- Om Ajnanajnanagocharayai Namaha - Reverencia a quien está más allá de las escrituras. 78- Om Balayai Namaha - Reverencia a la fuerza. 79- Om Paramakalyaniyai Namaha - Reverencia a Paramakalyani, diosa de la fertilidad. 80- Om Bhanumandalavasiniyai Namaha - Reverencia a quien está sobre un mandala de sol. 81- Om Avyaktayai Namaha - Reverencia a la pura conciencia. 82- Om Vyaktarupayai Namaha - Reverencia a la forma de la materia. 83- Om Avyaktarupayai Namaha - Reverencia a la forma de la conciencia. 84- Om Anantayai Namaha - Reverencia a lo infinito. 85- Om Chandrayai Namaha - Reverencia a la luna. 86- Om Chandramandalavasiniyai Namaha - Reverencia a quien está sobre un mandala de luna. 87- Om Chandramandalamandithayai Namaha - Reverencia a quien está decorada con un mandala de luna. 88- Om Bhairaviyai Namaha - Reverencia a la diosa Bhairavi. 89- Om Paramanandayai Namaha - Reverencia al más allá de la felicidad. 90- Om Shivaiyai Namaha - Reverencia a Shiva. 91- Om Aparajithayai Namaha - Reverencia al invencible. 92- Om Jnanaprapthiyai Namaha - Reverencia a la obtención del conocimiento. 93- Om Jnanavathiyai Namaha - Reverencia a tener conocimiento. 94- Om Jnanamurthiyai Namaha - Reverencia a la forma del conocimiento. 95- Om Kalavathiyai Namaha - Reverencia a quien tiene dulzura. 96- Om Shmashanavasiniyai Namaha - Reverencia a quien está en el crematorio. 97- Om Matriyai Namaha - Reverencia a la madre. 98- Om Paramakalipiniyai Namaha - Reverencia al todopoderoso. 99- Om Ghoshavathiyai Namaha - Reverencia a Ghosha. 100- Om Daridryahariniyai Namaha - Reverencia al pobre. 101- Om Shivathejomukhiyai Namaha - Reverencia a la cara de fuego de Shiva. 102- Om Vishnuvallabhaiyai Namaha - Reverencia a la dualidad Vishnú-Vallabha. 103- Om Keshavabhushitaiyai Namaha - Reverencia al adornado de felicidad. 104- Om Kurmaiyai Namaha - Reverencia a Kurma. 105- Om Mahishasuragathiniyai Namaha - Reverencia a quien mata al demonio Majishá. 106- Om Sarvarakshayai Namaha - Reverencia a quien nos proteje de todo. 107- Om Mahakaliyai Namaha - Reverencia a la diosa Kali, diosa del tiempo y de la muerte. 108- Om Mahalakshmiyai Namaha - Reverencia a la diosa Lakshmí. Ithi Shri Devi Ashtottara Shata Namavali - Fin de los 108 nombres de la diosa Devi.
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Té de canela
TÉ CANELA PARA ADELGAZAR
Té de canela
Té de canela
INGREDIENTES:
1 Litro de agua
1 Rama de canela o su equivalente de 5 cucharaditas de
canela en polvo
1/2 cucharadita de miel
1 Rama de canela o su equivalente de 5 cucharaditas de
canela en polvo
1/2 cucharadita de miel
PREPARACIÓN:
Hierve el de agua y apagas el fuego, colocas la barrita de canela, dejamos reposar por diez minutos con el recipiente tapado, luego lo colamoss y agregamos la miel.
¿CÓMO PUEDO TOMARLO PARA ADELGAZAR RÁPIDO?
Toma tres tazas por día, repartida en día preferiblemente una en la mañana, a la tarde y la última antes de acostarte. Lo puedes ingerir frío o caliente, como más nos guste.
BENEFICIOS ADICIONALES DEL TE DE CANELA:
Limpia los intestinos. Elimina grasa abdominal y hace que no vuelva.Reduce el colesterol y la glucosa.
ADVERTENCIA:
No es recomendable médicamente el tratamiento para personas con principios de úlcera estomacal, embarazo o lactancia.
Fuente: La red
Fuente: La red
miércoles, 5 de febrero de 2020
Berenjenas Napolitana
Berenjenas Napolitana
Corta una berenjena en rodajas a lo ancho de la pieza, se coloca por capas en plato refractario, intercalando éstas con una cucharadita de puré de tomate; se espolvorean de queso rallado y se añaden 15 gramos de mantequilla en bolitas, se pone el plato a horno fuerte hasta que la superficie quede dorada (tostada) y se sirve en el mismo plato.
Corta una berenjena en rodajas a lo ancho de la pieza, se coloca por capas en plato refractario, intercalando éstas con una cucharadita de puré de tomate; se espolvorean de queso rallado y se añaden 15 gramos de mantequilla en bolitas, se pone el plato a horno fuerte hasta que la superficie quede dorada (tostada) y se sirve en el mismo plato.
Nota las capas de puré pueden ser espolvoreada con queso.
Fuente como perder peso
Fuente como perder peso
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lunes, 3 de febrero de 2020
Pastel de pan duro sin lactosa al microondas
RECETA DE PASTEL DE PAN DURO (EN EL MICROONDAS-SIN LACTOSA)
Ingredientes Pastel de pan duro sin lactosa
200 g de pan duro (sin gluten)
250 ml de leche sin lactosa
5 Huevos
250 ml de Alpro soja cocina
*150 g de azúcar
las semillas de 1/4 de vaina de vainilla
Frutos al gusto ( nosotros pasas y frambuesas)
1 pizca de sal marina
250 ml de leche sin lactosa
5 Huevos
250 ml de Alpro soja cocina
*150 g de azúcar
las semillas de 1/4 de vaina de vainilla
Frutos al gusto ( nosotros pasas y frambuesas)
1 pizca de sal marina
Elaboración
En un bol amplio mezcla la leche, con la Alpro soja cocina, el azúcar, la vainilla y la pizca de sal. Déjalo reposar 20 minutos para que se integre bien. Reserva.
Bate los huevos e incorpóralos a la mezcla anterior. Prepara un molde apto para microondas para montar sobre él las capas de pudding. Empezarás con una capa de pan duro. Seguidamente empapa con la mitad de la mezcla reservada.
Ahora pon las frutas.
Vuelve a poner otra capa de pan, y termina de cubrir con el resto de la mezcla.
Deja el molde reposar media hora antes de meterlo al microondas a máxima potencia 20 minutos.
Una vez suene la campana de que ha acabado el tiempo, déjalo con la puerta cerrada 10 minutos más.Listo . Microondas 700 estilos. Así que hay que ajustar.
Bate los huevos e incorpóralos a la mezcla anterior. Prepara un molde apto para microondas para montar sobre él las capas de pudding. Empezarás con una capa de pan duro. Seguidamente empapa con la mitad de la mezcla reservada.
Ahora pon las frutas.
Vuelve a poner otra capa de pan, y termina de cubrir con el resto de la mezcla.
Deja el molde reposar media hora antes de meterlo al microondas a máxima potencia 20 minutos.
Una vez suene la campana de que ha acabado el tiempo, déjalo con la puerta cerrada 10 minutos más.Listo . Microondas 700 estilos. Así que hay que ajustar.
En horno la tenéis con una cocción de 35-45 minutos a 180º, o hasta que esté dorado y crujiente por arriba.Este pastel se debe conservar en la nevera ( después de enfriarse claro). Es otra receta que está muy buena de una día para otro.Sobre las frutas, para gustos los colores. Podéis probar con otras que os gusten, sin problema.
Este pastel tiene corteza, porque nos gusta, pero podéis quitarla si os gusta más sin ella.
Este pastel tiene corteza, porque nos gusta, pero podéis quitarla si os gusta más sin ella.
Visto unapizcacaentucocina
sábado, 1 de febrero de 2020
CHAMPIÑONES A LA VIZCAÍNA
CHAMPIÑONES A LA VIZCAÍNA
Ingredientes:
700 gr de champiñones
2 tomates (licuados y pelados)
1 cda aceite de oliva
1 diente de ajo (pelado)
1/4 de cebolla blanca
1/2 de pimiento morrón (asado y pelado)
1/4 de taza de aceitunas (deshuesadas)
2 papas cambray (cocidas)
Almendras fileteadas (al gusto)
Chile güero (asado, en rajas)
Sal de mar
Preparación:
Cocina las papas cambray a vapor o hervidas hasta que estén listas. Corta en cubos medianos. Coloca los tomates en agua hirviendo 4 minutos. Licúalos. En un sartén agrega el aceite, la cebolla y el ajo. Sofríe un par de minutos. Agrega la mezcla de la licuadora y deja cocinar a fuego bajo por 5 minutos. Agrega los demás ingredientes y deja integrar todo por 10 a 15 minutos con la sartén tapada. Listo! Visto
Ingredientes:
700 gr de champiñones
2 tomates (licuados y pelados)
1 cda aceite de oliva
1 diente de ajo (pelado)
1/4 de cebolla blanca
1/2 de pimiento morrón (asado y pelado)
1/4 de taza de aceitunas (deshuesadas)
2 papas cambray (cocidas)
Almendras fileteadas (al gusto)
Chile güero (asado, en rajas)
Sal de mar
Preparación:
Cocina las papas cambray a vapor o hervidas hasta que estén listas. Corta en cubos medianos. Coloca los tomates en agua hirviendo 4 minutos. Licúalos. En un sartén agrega el aceite, la cebolla y el ajo. Sofríe un par de minutos. Agrega la mezcla de la licuadora y deja cocinar a fuego bajo por 5 minutos. Agrega los demás ingredientes y deja integrar todo por 10 a 15 minutos con la sartén tapada. Listo! Visto
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