DISCOS DE CALABACIN
INGREDIENTES
12 Obleas de empanadillas
100 Gramos de nata (crema de leche)
1 Calabacín
1 Cebolla
Aceite de oliva suave
Sal
1 Huevo
ELABORACIÓN
Cortamos el calabacín y la cebolla en daditos.
Ponemos la cebolla a pochar con un poco de aceite y cuando esté añadimos el calabacín y lo dejamos unos 15 minutos a fuego suave.
Añadimos la nata (crema de leche) y esperamos a que reduzca.
Sacamos de la sarten y extendemos en un plato para que se enfríe un poco antes de rellenar los discos.
Ponemos la mezcla en las obleas, untamos con huevo batido los bordes y cubrimos con otra oblea. Con un tenedor presionamos para sellar bien las obleas.
Freímos los discos en aceite de oliva suave y sacamos a papel absorbente.
Mostrando entradas con la etiqueta DISCOS DE CALABACIN. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta DISCOS DE CALABACIN. Mostrar todas las entradas
martes, 28 de noviembre de 2017
Suscribirse a:
Entradas (Atom)