Crema Pastelera al microondas

Crema Pastelera al microondas
Ingredientes
70 g de Leche condensada LA LECHERA 225 ml de agua 20 g de harina de maíz 1 yema de huevo 1 ramita de canela en rama la piel de 1/2 de limón
 Preparación
Poner en un bol la leche condensada, el agua, la harina de maíz y la yema de huevo y batir unos segundos hasta que esté todo bien mezclado. Añadir la ramita de canela y la piel de limón y poner dos minutos a 800w en el microondas. Remover y poner un minuto más. Pasar por un colador y dejar enfriar en la nevera cubierta con papel film tocando la superficie para que no se forme piel. Consejo culinario Sustituir la canela por la pulpa de una vaina de vainilla. Fuente Netsle

Share |

Crema pastelera al Microondas

Crema pastelera al Microondas

 Ingredientes :

-200 gramos de leche

-4 yemas de huevo

-50 gramos de nata líquida

-40 gramos de harina de maíz

-40 gramos de azúcar.

Preparación:

1: Lo primero es coger un bol y mezclar la harina y el azúcar. A continuación incorporar las yemas y mezclar todo bien.

2: Ahora pon a la mezcla la nata y la leche y sigue moviéndolo.

3: Pon el bol dentro del microondas 2 minutos y medio a potencia máxima.

4: Terminado el tiempo, saca el bol, vuelve a mover los ingredientes y meter acto seguido por otros 2 minutos y medio al microondas.

5: Ya tendrás lista tu crema pastelera lista.

Nota:

Es ideal para acompañar postres, de relleno….

Fuente

Share|