Pastel de zanahorias sin horno

Pastel de zanahorias sin horno

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla

1 1/2 tazas de zanahorias rallada

1/2 taza de azúcar morena

1/2 taza de nuez troceada

1 cucharadita de nuez moscada

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de vainilla

3 piezas de panqué 255 g c/u desmoronado

1 paquete de queso crema 190 g

1/2 taza de azúcar glass

1 pieza de limón amarillo

30 gramos de nuez

Preparación

Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio. Agrega la zanahoria, el azúcar, la nuez, la nuez moscada, la canela y la vainilla. Cocina esto por 10 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.

Mezcla el salteado con el panque perfectamente y compáctalo en un molde para pastel.

Bate el queso crema, el azúcar glass y el jugo de limón. Agrega esta mezcla sobre el pan compactado. Extiéndela con una espátula y decora con nuez entera.

Refrigera por 30 minutos. Este postre es ideal para compartir con todos tus amigos, prepárala con nuestra receta o hazle los cambios que se te antojen.

fuente: kiwilimon.com

Pastel de zanahorias

 Pastel de zanahorias

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 1/2 taza de Azucar
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 1/2 taza de Harina
• 1 taza de aceite comestible
• Pizca sal
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 2 cucharaditas de Canela en polvo
• 2 tazas de Zanahoria rayada
• 1/2 taza de nuez picada

Preparación:

• Batir los huevos hasta que este espumoso, agregar azúcar, harina alternando con el aceite y sigo batiendo, al final se agrega la zanahoria y la nuez. Para el betun 3/4 queso crema 1/2 barra de mantequilla, 3/4 azucar glass, revolver y pintar con pintura vegetal Naranja una parte de la mezcla para hacer las zanahorias.
• el horno se precalienta a 180 - 200 °c .

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