Crema catalana al microondas

Crema catalana al microondas

Calentamos la crema líquida durante 2 minutos al microondas. Mientras tanto mezclamos los huevos, el azúcar, y la rama de vainilla en una ensaladera. Cuando la crema esté caliente lo mezclamos todo y después la echamos en los pequeños recipientes de cerámica que meteremos al micro durante 10 minutos. Después enfriamos durante 15 minutos y añadimos la capa de caramelo que hemos hecho previamente en un cazo a fuego medio.

 

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Crema catalana al microondas

Crema catalana al microondas 

Ingredientes para 4 personas:

• 1/2 litro de nata líquida
• 3 yemas de huevo 
• 100 g de azúcar
• 15 g de maizena
• 1 rama de vainilla
• Caramelo al gusto

Preparación:

1. Calentamos la crema líquida durante 2 minutos al microondas.
2. Mientras tanto mezclamos los huevos, el azúcar, y la rama de vainilla en una ensaladera.
3. Cuando la crema esté caliente lo incorporamos todo y después la echamos en los pequeños recipientes de cerámica que meteremos al micro durante 10 minutos.
4. Después enfriamos durante 15 minutos y añadimos la capa de caramelo que hemos hecho previamente en un cazo a fuego medio o que hemos comprado en el súper.

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